阜南考核农家宴安全

本报讯 近日，阜南县食品安全委员会启动对全县28个乡镇和该县经济技术开发区的农村自办宴席食品安全考核工作。农村家宴食品安全工作考核结果作为地方政府年度绩效考核重要指标。

该县此次农村家宴食品安全工作考核采取听汇报、查资料和现场检查相结合的方式，对各单位在农村家宴食品安全工作的安排部署、农村家宴的备案登记、承办厨师的摸底登记、宣传培训、从业人员的健康体检以及农村家宴的现场监管和档案管理等7个方面进行综合考核。

（聂学剑）

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