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宣传
梦想起航,
坚持销售纯天然捕捞海鲜
每日一补
80后男孩与他的海鲜梦想
大明虾
2013年,上海皇家领海全球海鲜专卖连锁企业正式进驻合肥。在不多的时间里,越来越多的合肥市民知道了“皇家领海”,越来越多的人知道皇家领海出售深海进口海鲜。“合肥市民朋友若想找寻绿色无污染的野生海鲜美味,去皇家领海海鲜专卖店才不会失望。”有市民如此说。皇家领海目前在合肥蜀山区、庐阳区开设了2家直营店,成为合肥知名的野生海鲜供应商。在合肥皇家领海的背后,有一个名叫谢青斌的80后小伙子推动着皇家领海在合肥发展。
大明虾,学名“对虾”,也称“中国对虾”。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃。富含蛋白质,钾钠镁铁钙硒锌等微量元素。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素,有延缓衰老,淡化色斑,美容养颜的作用。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。过敏性体质及痛风者慎用。
做法:明虾烧粉丝,1.将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。3.将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味,勾芡,倒在粉丝上,淋上香油即可。
探寻梦想的源头
2012年冬,一个行李箱,一个背包,一张火车票,他来到了皇家领海全球海鲜总部所在地——上海。学习人力资源管理专业的他,作出一个让人大跌眼镜的决定。
曾经有人问谢青斌:“你为什么要做海鲜?”谢青斌回答说:把全世界最好的海鲜带到中国,让国人不出国门就能吃遍世界优质海鲜。而这样的承诺只有皇家领海才能做到,早在2010年的冬天,皇家领海就开始了世界海鲜考察之旅,足迹遍及加拿大、澳大利亚、新西兰、美国、智利、爱尔兰……皇家领海探寻源头,坚持源头采购,在保证品质的前提下,减少诸多的中间环节,让利消费者。
创业,产品就是核心竞争力
当皇家领海的全球海鲜套餐礼盒走进千家万户,成为合肥市民过年过节走亲访友的时兴礼品,而这些都是“美食分享者”谢青斌在默默地劳动。
谢青斌说,海洋环境、渔业资源的保护,成就了进口深海海鲜最核心的竞争力。由于安徽属于内陆省份,不靠海,市民对海鲜不是太熟悉,接受海鲜需要一个过程。从不怎么吃海鲜,到更多的人爱上吃皇家领海的海鲜,这种转变是一个漫长的过程,靠的是过硬的品质以及细致的服务。如今,皇家领海在合肥获得市民的认可,但是谢青斌却归结于市民对于美食的共同追求——健康、绿色、无污染。
“有人说我们这一代是梦想缺失的一代,因为皇家领海,我重拾梦想。当有人问道,这个海鲜怎么做,去找皇家领海小谢;海鲜怎么挑选,去找皇家领海小谢。对,我要成为合肥市民的海鲜顾问,这就是我的梦想。” 本报记者张思平
蜀山店
地址:合肥市蜀山区石台路新华学府花园40-01商铺
电话:0551-63657292
庐阳店
地址:合肥市庐阳区临泉路与阜阳路十字路口向西30米
电话:0551-65538711 0551-65622177
淮南市店
地址:淮南市田家庵区淮河大道北段东苑集贸市场旁边
电话:0554-6660226
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