种植无花果网销走得远

本报记者 杨燕 通讯员 方苗苗

这段时间，颍泉区中市办事处坎河社区葛庄村兰园家庭农场非常繁忙。早晨6点多，周边的不少贫困户、留守妇女就来农场干活了，他们采摘刚成熟的无花果，再经过挑选、贴标签、装盒等工序，这些新鲜的无花果不到3个小时就能配送到阜阳周边各个县市区的水果店或市民家中的餐桌上。

“这些无花果营养价值高，但由于不适宜长途运输，我们除了卖给批发商外，还通过微信或第三方平台销售。”兰园家庭农场负责人张红兰介绍说，现在借助这种互联网销售模式，实在太方便了；目前，网销已经占他们总销量的30%。学会互联网销售模式，还多亏了市里、区里开展的电商培训，让农场增加了一条重要的销售渠道。

张红兰是葛庄村村民。10多年前，很多村民还守着传统作物种植模式的时候，她和丈夫便跟着市场需求变化调整结构，每次换茬种植时都会盘算种啥效益好，她家的几亩地也经常变换种植着各种蔬菜瓜果。得益于跟着市场走，又变着法的求“异”，张红兰依靠自己勤劳的双手，慢慢过上了富足的生活。

近年来，当地政府鼓励发展现代农业，支持土地流转和规模经营。脑子活络的张红兰发现，种植蔬菜远没有果树效益高；而且，种植果树还可以发展休闲采摘业。经过深入考察，张红兰流转了50多亩地，种上了葡萄和无花果。

“在咱们阜阳，葡萄是比较受欢迎的水果，无花果那时候还没有什么市场。但我了解到，大城市的人非常喜欢吃无花果，而且价格不菲，属于高档水果。”张红兰介绍说，因为无花果当时还不被阜阳市场青睐，她只试种了几亩。后来，她又流转土地种了50亩葡萄。当葡萄挂果后，她发现葡萄种植和采摘人工费用开支较大，而且由于阜阳及周边种植葡萄的较多，收益也不如预期的好。

2015年，张红兰在电商培训课上接触到了微信，她注册了微信，并经常把自己和工人在农场劳动的场面拍成照片或视频放到网上，并同时介绍无花果的营养价值，当时就有不少人表示要预订。随着无花果市场渐渐明朗，她减少了葡萄种植面积，把无花果种植面积扩大到40亩。

目前，兰园家庭农场种植基地有200多亩，其中80亩种植无花果，60多亩种植葡萄，60多亩种植蔬菜。

“为了让无花果能够早点上市、赶上个好价格，我们今年又投资搭建了大棚。”张红兰告诉记者，今年的无花果比往年早上市20多天，刚上市时每斤批发价13元左右。今年，农场有40亩无花果进入盛果期，一亩地大约能产2000斤，按照市场均价每斤6元计算，扣除人工、树苗等支出，一亩地收益在7000元左右。

“虽然我们的管理在同行中算是不错的，但在与第三方合作过程中，我们也发现了自己的一些不足。”张红兰说，比如，之前工人都是赤手摘无花果，而网店销售则需要品相好、味道好的品种。所以，现在采摘都要求工人戴上手套作业，以防把无花果的果皮擦破。“现在，我们接触互联网销售的时间还不长，但已从中尝到了甜头。今后打算把更多的产品放到网上销售，让更多的市民品尝到我们种植的无花果。”

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