曹丕的品果诏书

◎魏宏灿

通常说来，皇帝所关注的都是国计民生的大事，那些生活上的鸡毛蒜皮小事，应该由有关职能部门去亲自处理，不需要皇帝去过问，或发表什么意见。然而大魏皇帝魏文帝曹丕却与其他帝王不同，如有关水果优劣这样的小事，他不仅过问，还显得特别关注，并以诏书的形式发表意见。

诏书是皇帝布告国家重要事项的专用文书，他在几封诏书中品评了橘子、龙眼、荔枝、梨、葡萄等。《诏群臣》云：

饮食一物，南方有橘，酢正裂人牙。时有甜耳。

酢，醋也，这里是言橘子的酸味太重，酸得给人以“裂牙”之感。通过这一“酢”字极其生动形象地描绘出产于南方吴地橘子的酸味，表达其不感兴趣的情绪。

《诏群臣》（四首）之一则是评价龙眼、荔枝的诏书：

南方有龙眼荔枝，宁比西国蒲萄石蜜乎？酢且不如中国，今以荔枝赐将士，噞之则知其味薄矣。凡枣味莫若安邑御枣也。

龙眼，就是人们常说的“桂圆”，味道鲜美，营养丰富，称为“果中圣品”。产于南方，其栽培历史可追溯于2000多年前的汉代。荔枝，清甜多汁，通神，益智，补气，人称“果王”。产于我国的南部——吴蜀辖地。其栽培历史上溯到汉武帝时期，司马相如《上林赋》作“离支”。蒲萄，即葡萄，甜而不腻，脆而不酸。有补血美颜，提神护目，降低血压等功效。先秦时，葡萄和葡萄酒酿造已开始从西域（今新疆）传播，自西汉张骞出使西域引进大宛葡萄品种，中原葡萄种植范围扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄文化逐渐发展并进入文学家的诗赋创作中。石蜜，清张澎辑《凉州异物志》云：“石蜜，非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而体甚轻，故谓之石蜜。”实为人们常说的冰糖。龙眼和荔枝自古就是很受人们欢迎的水果，苏东坡诗赞“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”而曹丕却认为劣于从西域引进来的产于中原地区的葡萄。为了证实自己的看法，还将荔枝赐予朝臣们品尝体验。曹丕如此这样的贬低吴地荔枝，如果从荔枝保鲜的角度考虑，是可以这样理解：根据《三国志·吴主传》及其注释，孙吴称臣于魏，向魏进贡一批吴地所产的奇物异品，曹丕也曾向吴索取一些吴地物产，其中当有龙眼和荔枝。荔枝龙眼的保鲜期很短，白居易说：“若离本枝，一日色变，三日味变。别离支之名，又或取此义也。”受当时的交通、储存等条件所限制，从江南运到洛阳需要很长的时间，早已不新鲜了，味道变了，当曹丕品尝时口感当然不好了。

《诏群臣》是夸真定御梨的文字：

真定御梨大如拳，甘如蜜，脆如菱，可以解烦释渴。

真定，即河北正定，盛产梨，甜而脆，水分多，解烦释渴，曹丕对其大加赞赏，与对荔枝龙眼的态度形成了鲜明的对比。这可能是真定御梨产在大魏地盘上的因素，谁不说自己的家乡好呢，所以谈起家乡物产来赞不绝口，流露出浓浓的家国情怀与自豪感。

《与吴监书》是专门评价葡萄的文字：

中国珍果甚多，且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋，尚有余暑。醉酒宿醒，掩露而食。甘而不腻，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于鞠蘖，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之邪？南方有橘，酢正裂人牙，时有甜耳。既远方之果，宁有匹者乎？

在上一诏书中，曹丕发表了对葡萄的看法，似乎意犹未尽，于是就在给吴监的书信中再次赞赏它甜而不腻，脆而不酸的优点。醉酒时，品尝带露水的新鲜葡萄，清凉可口，醒酒解渴，除烦恼。这里，曹丕以赞赏的语气、细腻的笔调形象地描绘了葡萄及葡萄酒的色、味、香，不失为一篇赋葡萄的优美散文。书中又一次描写了橘子的“酢”味，明显地流露出不喜欢橘子的情绪。杨慎《升庵诗话》云：

东坡《橄榄诗》：“待得馀甘回齿颊，已输崖蜜十分甜。”俗谚传南人说橄榄回味清甘，北人云待他回味时，我枣儿已甜了半日矣。坡诗盖用此意。今观魏文帝以蒲桃压橘，亦相类，可入《笑林》也。

其实，葡萄、橘子各具风味，都是水果中的佳品。那么曹丕为何要以葡萄压橘子呢？这里面可能包含着地方保护意识，其意在表明，魏地物产优。他以诏书的形式将生活中的小事布告世人，绝不是像现代人朋友圈晒一晒食谱这么随意简单，而是在向臣民炫耀大魏天华地宝，物产丰美。

曹丕在《与吴质书》中还写了夏日他与朋友游玩时品尝水果的方法：

弛骛北场，旅食南馆，浮甘瓜于清泉，沈朱李于寒水。白日既匿，继以朗月，同乘并载，以游后园。舆轮徐动，宾从无声，清风夜起，悲笳微吟，乐往哀来，怆然伤怀，余顾而言，斯乐难常，足下之徒，咸以为然。今果分别，各在一方。元瑜长逝，化为异物，每一念至，何时可言？方今蕤宾纪时，景风扇物，天意和暖，众果具繁。

由此看出，他与吴质等一群好友夏日游玩时，水果是不可缺少的。当时没有冷藏的条件，就把甜瓜李子沉放在清凉的泉水中降温，吃起来很爽，这是多么奢侈的一种消夏生活方式。他在一些诗文中也描绘了水果佐宴的情景：

“嘉肴重叠来，珍果在一傍。”（《夏日诗》）

“羽爵浮象樽，珍膳盈豆区。”（《孟津诗》）

“丰膳漫星陈，旨酒盈玉觞。”（《于谯作诗》）

他与邺下文人关系甚为融洽，行则连舆，止则接席，经常聚会于邺宫西园，宴会上山珍海味一旁，必摆放着一些水果佐餐，任意品尝新鲜的水果，同时举杯高歌，这是多么富有浪漫情调的宴会生活啊！

《诏群臣》之四是描述地方风味小吃的文字：

新城孟太守道：蜀猪鸡鹜味皆淡，故蜀人作食，喜着饴蜜，以助味也。

饴蜜，就是麦芽糖浆。这段文字道出了三国时期蜀人的生活习俗，是说那时的川菜味淡，蜀人喜好甜味，肉食不论煮还是烧烤都要蘸点甜浆以助味口。如此看，川地食俗随着时代的变迁，也由甜变成了辣。今日的川味，辣味十足，一首《辣妹子》唱出了川菜风味。

他对产于新城的秔稻甚有好感，《与朝臣论秔稻书》云：

江表惟长沙名有好米，何得比新城秔稻邪？上风吹之，五里闻香。

江表，指长沙中下游以南地区，秔稻即“粳稻”。意思是说产于江南的好米也比不上新城产的粳米，“上风吹之，五里闻香”，作者运用夸张对比的手法形象地写出了粳米的优点。这是多么优美的文字，不失为绝妙的短文。

综上所述，可以看出曹丕是一位很富有生活情趣的一代帝王，会生活，追求生活质量，用家常语言、以诏书的形式发布品评佐餐水果的意见，表达好北方物产，恶南方物品的看法，说心里话，态度鲜明，表现出坦荡的心怀。

曹丕对佐餐水果优劣的评价，这可能符合当时他生活的实际，以诏书形式布告臣民，以示关注民生，但给人以小题大做之嫌。这其中必有隐情，内含着当时一种政治策略思维，即出于某种政治斗争或竞争的需要。三国鼎立，魏蜀吴之间时有矛盾发生，甚至产生军事冲突，然而他们之间的贸易交流从未间断。史书记载三国贸易往来不少见，《后汉书·左慈传》记载曹操曾派人去蜀地采购蜀锦，《太平御览》也记载“三国魏则市于蜀，而吴亦资西道”。可见三国之间的贸易往来还是比较频繁的，贸易往来中不可能不产生意见分歧，这种矛盾表现在思想意识上则为物品质量及生活方式上互为竞争，互为打压。曹丕曾认为从蜀地进口的蜀锦“皆有虚名”。曹丕对吴地水果等物品及蜀地生活方式的贬损，折射出当时魏国上下所存在的一种心态，可能有部分朝臣不看好本国物产，存在“崇外”心理，认为国产物品不如进口的，爱上对方的物产，向往对方的生活方式。所以曹丕针对这种情况才布告天下世人，魏国物产优于吴地的物产，蜀地生活方式也不可取，号召朝臣带头抵制外货，不要消费吴地水果。吴国盛产龙眼荔枝，是吴国经济支柱产业，而吴人少，消费能力低下，当魏人不消费吴地物产时，吴国经济基础很快就会崩溃。这样，不仅消除了魏国上下部分人“崇外”心理，而且又抵制了吴货，削弱了对方经济实力，带动了内部消费，这才是曹丕昭告群臣的真实用意。

（作者系安徽太和人，阜阳师大学报编辑部教授，硕导，亳州学院特聘教授）

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