在很多家庭家庭主妇持家能力决定了家的品位和特色同一

在很多家庭，家庭主妇持家能力决定了家的品位和特色，同一个中秋节，也会因为不同的家庭主妇们而过得各有百味。很多人想起中秋节时，可能都会忆起妈妈的味道、妻子的味道、奶奶的味道……一代代的家庭主妇，让中秋节载满家的温暖。

给家人奉上独具特色的中秋餐

   早在中秋节来临10天之前，颍上县半岗镇的家庭主妇姜传叶就从集市上买了一只土鸡回来。“我们家过中秋节必吃的一道菜，就是板栗烧鸡。”在姜传叶心目中，做几道好菜给家人，才算过节。因为中秋节时，孩子们都会回来团聚。

姜传叶对每一道菜都要求很严格，从食材选用到制作，每一步都要尽力做到最好。“土鸡得提前买，到中秋节价格就太高了。买回来用自己家的粮食喂几天，味道更好。”除了土鸡，姜传叶还提前从市场上买了一大包板栗，“我一个个挑的，不能有虫眼，颗粒还要长得饱！”

准备土鸡的同时，姜传叶最近还在着手准备一种叫做“糖轱辘”的食品的材料。据介绍，中秋节时，淮河岸边的居民都要做类似月饼的“糖轱辘”。把黑芝麻炒熟、碾碎，和糖拌匀，包在面团里；再用手压成圆饼状；在圆饼两侧都沾上芝麻；中秋节当天放在锅上烙得焦黄。“可比市场上卖的月饼好吃太多了。”姜传叶说，每年中秋节，家人都要吃她做的“糖轱辘”。所以，她要费心把这道中秋点心做好。

此外，姜传叶还会在中秋节期间多做几道家人爱吃的菜肴。“糖醋鱼、饺子等，以前家庭生活条件不好，只有逢过节的时候才能给家人做几个好吃的。现在生活条件好了，这些菜肴也不稀奇了，但过节时，我还是会用心做给家人吃。”

家人团聚疼爱满满

近日，姜传叶专门坐车来到阜阳，把两岁的小孙子接回了颍上。“先提前让小孙儿跟我一块过节！”

每次过年过节，姜传叶都特别忙碌，但她又很开心。“孩子们都回来了，一家人一起乐呵呵地聚在一起。我再忙也不觉得累了。”

姜传叶有两个孩子。孩子们小时候，姜传叶就特别疼爱他们。“中秋节时，不光是做好吃的，那一天他们要是犯了错，我也不会责骂他们。”姜传叶相信，节日过得好了，往后的日常生活才能过得顺心顺意。“小孩子也有他们自己的烦恼和压力，过节那天不能让他们感觉不开心。”

很快，孩子们陆续到外地上学、结婚、工作，有几年过中秋节时，家里只有姜传叶和老伴。好在，儿子大学毕业后回到阜阳工作，虽然平时不住在一起，但逢年过节都能回来。姜传叶说：“我就特别支持中秋节放假，该一家人团聚的时候就得给人时间回家。”

如今，姜传叶家里过节又恢复了从前的热闹。不过，姜传叶现在最重视的是小孙子：“今年得专门做两个小孩子喜欢吃的菜才行。”

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