打好“农字牌” 做好转化大文章

安徽麦德发食品有限公司方便面生产线。

本报记者 戴文学 摄

偌大的项目工地上，征迁工作已经完成，施工车辆来来往往；巨大的广告牌耸立在工地四周，广告牌上德式风格的建筑群，以及即将投产的项目介绍，让这个年产７０万吨望和多彩原浆啤酒生产项目，成为颍上经济开发区的骄傲。据了解，该项目投产后，颍上将成为皖北乃至安徽重要的啤酒生产基地。

“我们生产的啤酒全部采用德国传统的工艺，与其他普通啤酒最大的区别是１００％麦芽发酵，是啤酒家族中名副其实的超级液体面包。同时为了满足消费者对多元化口味扎啤的需求，产品加入不同的水果元素或谷物元素，因而色彩缤纷、味道多样，市场前景可观。”望和多彩原浆啤酒公司有关负责人告诉记者，此外，结合颍上旅游业，他们还规划发展工业旅游，建设了德式风格的休闲旅游区，在组织游客及消费者参观旅游传播啤酒文化中，提升品牌知名度。

曾经的粮食大县，现在的食品工业大县，这是记者在颍上县采访的最大感受。依托丰富的农产品资源，近年来，颍上经济开发区大力发展食品工业，不仅将管氏面制品、海泉粮油、鑫泉米业等本地企业纳入园区发展，还引进了汇阳食品、锦客食品等一批食品深加工企业。目前园区食品企业已达１０多家，食品工业已成为园区主导产业。

“为落实省市‘调转促\’战略，今年以来，我们大力推动食品工业转型升级，引进高附加值、品牌化食品企业，促使农副产品附加值更多的留在本地。”颍上经济开发区负责人告诉记者，截至目前，园区已签约望和啤酒、宫神酵素等多个高附加值食品项目。

阜阳市最大的特点是“农”，最大的优势是“农”。近年来，阜阳市按照“规模、结构、转化、合作”的农业发展思路，依托丰富的农副产品资源，切实做好加工转化文章，延伸农业产业链条，变资源优势为产业优势，取得了较好的经济效益和社会效益。悄然间，阜阳市已经实现从江淮粮仓到江淮厨房的华丽转身。

像颍上食品工业一样，目前食品工业已成为阜阳市多个园区的主导产业。在颍东经济开发区已经形成了粮油加工、肉食品、方便食品、软饮料、调味品和保健食品制造为主导的食品产业体系，拥有国家级农业产业化龙头企业１家、省级农业产业化龙头企业１５家、市级农业产业化龙头企业２４家，省级著名商标企业７家；在临泉经济开发区，已呈现面粉、脱水蔬菜、肉类加工等多个精细农产品深加工产业百花齐放的发展局面；在界首经济开发区，食品工业已实现从最初的粮食加工到营养与健康产业的变革，其中强旺调味品跻身进入我国固体调味品出口企业的第一方阵。

从小麦到面粉，再到休闲食品，农产品的转化之旅也是升值之旅，这一过程为阜阳市工业强市战略提供了有力支撑。目前，食品工业已成为阜阳市八大支柱产业之一，形成粮食、畜禽、果蔬、林木加工等１０大产业体系。２０１４年，全市食品工业增加值达１０２亿元，今年前三季度，这一数据达７６．４亿元，持续保持稳步增长态势。

当前，面对食品行业激烈的竞争态势，阜阳市进一步延伸农产品产业链，推动食品工业向精细化、品牌化发展，吸引了中绿粗粮王、木伦河冰淇淋等一批知名农业企业入驻。市经信委有关负责人说，“十三五”期间，阜阳市将继续立足自身优势，打好“农字牌”，推动食品工业由初级加工向高附加值精深加工转变，由传统加工工艺向高技术转变，由资源消耗型向高效利用型转变，使项目产业领域更宽，产业链条更长，为阜阳市工业实现质的提升起到示范作用。

新闻推荐

欢声笑语颍城同乐热闹非凡喜迎新年元旦期间颍上县街头

欢声笑语颍城同乐，热闹非凡喜迎新年。元旦期间，颍上县街头充满着节日的气氛，颍城各界持续举行丰富多彩的活动，每天都有欢乐的民俗文化展演、庆贺节目汇演、电影过节、读书过节等文化活动，让颍上群众的...

颍上新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是颍上县这个家。