【本报讯】 为进一步研发创新精品陇菜,推动促进陇菜发展,四川省将于6月中下旬举办全省精品陇菜认定会。5月23日,记者从省商务厅获悉,兰州市要推荐30个以上菜品参加认定会。
据了解,举办精品陇菜认定活动是实施《发展精品陇菜实施方案》的第一步,也是为认定精品陇菜品牌店打基础的重要一步。商务厅要求各市州商务局立即着手做好参会企业的动员工作。兰州市要推荐30个以上菜品参加认定会,天水、平凉、庆阳、武威、张掖、酒泉、嘉峪关市要推荐15个以上菜品参加认定会,白银、临夏、甘南、陇南、金昌、定西等市州要推荐10个以上菜品参加认定会。5月31日前各市州须将参加认定的餐饮企业、菜品名称、制作方法、主要原料、菜品特色、菜品照片等资料报省商务厅服务业管理处。
为鼓励和调动参加认定会餐饮企业的积极性,凡在本次全省精品陇菜认定会上被认定为精品陇菜的菜品,将由省发展精品陇菜领导小组办公室颁发“精品陇菜”证书,作为相关企业参加认定精品陇菜店的主要依据和基础。
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