婚宴扎堆 老字号频频翻台 西餐酒吧人气旺 这个假期金城餐饮有点“火”

八天的“史上最长黄金周”已经结束，除了旅游业，餐饮业无疑是黄金周另一个最耀眼的亮点。“十一”向来是结婚的旺季，而在这个“史上最长黄金周”中，婚宴、中秋团圆宴、聚餐扎堆，成为这个假期餐饮市场上的重头角色。同时各种具有特色的西餐、酒吧也在这个假期“异常活跃”，特别是在酒吧、咖啡馆等“夜消费”的热门场所，黄金周的红火氛围已经渗透到越来越多的消费领域。

火热婚宴 撑起黄金周餐饮半边天

中秋节、国庆节紧密相连，花好月圆、超长假期令这个黄金周成为金城新人扎堆结婚的甜蜜季，致使餐饮行业婚宴场所供不应求。今年的“十一”黄金周，市民刘小姐就在同一个酒店一连参加了两场婚宴。“8天的场次排得满满的，没有一个空位，有的一天还有几对新人共同举办婚宴。”景扬楼经理屈女士说，国庆8天长假，每天都有新人举办婚宴，两三个月前就被预订一空。

记者从兰州市内多家知名餐饮企业了解到，“十一”假期，金城迎来今年最强一波“结婚潮”，带动中高档餐馆婚宴收入的大幅飙升，婚宴普遍占到营业收入的三成以上。

经典老字号餐饮倍受青睐

老字号餐饮企业一向是金城餐饮的主力，十一假期期间，兰州老字号餐饮企业品牌效应充分彰显，拉动营业额出现爆发性增长。加上今年“十一”长假逢中秋节，家宴、朋友聚餐更是分外火爆。各大餐饮企业也纷纷加大营销力度，推出不同价位的宴席套餐，方便顾客选择，节日期间散座频频翻台。节日中，悦宾楼、景扬楼、狗不理等名店的散座都出现了不断翻台的场面，十分火爆。

对此，各家老字号餐饮企业除保证产品质量、安全、口味特色外，在经营品种和服务上也进行了大胆创新。新推出的创新菜品，不仅深受外地游客青睐，还吸引了大批市民百姓外出就餐，中午和晚餐连续满堂。

西餐、酒吧丰富十一餐饮市场

除中餐外，黄金周期间西餐同样显示出不俗的业绩。吃惯了中餐，更多市民偏向在节日里吃一顿西餐来一改口味。据记者在兰州市内的各大酒店、西餐厅了解到，节日期间西餐厅推出各国风味美食，英、美式西餐，还有的推出韩餐、德式特色菜、意大利特色菜等，较好地满足了旅游者和西餐爱好者的需求。

而对于喜爱把酒言欢的兰州人，在兰州市内的麦积山路、甘南路等著名的几条酒吧一条街上，每当到下午5时左右就开始熙熙攘攘起来。麦积山路一家酒吧老板告诉记者，这几天晚上的生意都相当不错，尤其是午夜前后的时段里，总体的人气也非常旺。还有一家主营酒吧附近的小餐吧，黄金周这几天也是相当火爆。店主介绍说，以往晚上正餐时间过后就很少有客人了，而“十一”期间到午夜都还有前来就餐的顾客。

本报记者 窦虹艳

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