稻鸭共生 减产不减收

本报讯 （特约通讯员姜慧） 5月是邻州大地家家户户插秧的好时节。邻水县古路乡双流村邻水县自然道种植专业合作社的80余亩水田里，村民们正在抓紧时间耙田施肥为接下来的插秧工作打下基础。一直以田为家的鸭子们被惊得窜来窜去，即便如此，村民也丝毫没有要驱赶它们的意思。

当地“白水人家”大米50元每公斤，秘密难道在这鸭子身上？

带着这个疑问，笔者找到了“白水人家”的业主谭小云了解详情。

“我们的白水人家大米之所以这么贵，确实奥秘都在这鸭子身上。”谭小云与记者聊了起来。

据谭小云介绍，他家的水稻种植采用的是新型的稻田养鸭模式，实施种养结合。“2015年前，我也不相信水稻和鸭子能共生，能双丰收。”谭小云说，在他看来，在稻田里面养鸭子，秧苗会被踩死，结出水稻后，也会被鸭子吃掉，再说水稻要撒肥打药，鸭子也会死。

后来为什么行了呢？

“还是技术起了作用。”谭小云说的技术就是在耙田的时候撒入生物菌发酵做成的有机肥为秧苗打底肥，将每块田开沟起垄，垄上栽植水稻，沟作为鸭子的活动走廊。栽下秧苗定植后放入鸭苗，在水稻发育期间，鸭子就会在田里游来游去找虫吃，包括田螺、稻飞虱、飞蛾等都吃，甚至是田里的杂草也成了食物。鸭子产生的粪便直接排到田里，这时之前撒入的生物菌就会迅速分解粪便产生供水稻生长的养分。这样一来就形成了水稻—虫—鸭子—水稻的生物链，这就是稻鸭共生，循环种养。

“稻田养鸭好是好，就是产量低。一亩田只能放30只左右的鸭子，水稻产量也才300斤左右。”谈及产量，谭小云略有点失落，但很快他又笑嘻了。他说虽然水稻从以往的1000斤/亩，减产至现在的300斤/亩，但价格高了许多，稻谷从 2.6元/公斤卖到了 12元/公斤，鸭子100元一只。“每亩水稻加养鸭收入超过4800元，算下来，一亩田可增收3000多元，鸭子的收入远远超过水稻。”

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