发展枳壳产业 带动村民增收

本报讯 （邻水融媒 吴乾超 黄路 记者 刘甜甜）近日，记者在位于邻水县观音桥镇的四川蜀耕农业开发有限公司（以下简称蜀耕农业）的中药材种植基地看到，该基地原本成片的瓜蒌已经不见，新翻好的土地上，村民们正忙着种植枳壳树。

“经过近些年的摸索和尝试，我们发现瓜蒌的价值和发展前景远远不如枳壳。”蜀耕农业总经理罗超说，为了进一步发展枳壳产业，今年，他们不仅将原有基地的瓜蒌全部换种成枳壳外，还在原有基地旁边，新承包了近1000亩土地发展枳壳产业。

2020年，蜀耕农业开始发展枳壳产业，通过收购周边村民种植的枳壳进行加工销售，不到两年时间，就为公司增加了近500万元的收益。

枳壳产业的发展不仅为周边村民带来就业岗位，也带来了收益。“种植枳壳比原先栽瓜蒌的工作量大些，但收益也高点。”长期在该基地务工的观音桥镇六合寨村村民吕清学说，目前，他每个月务工收入超过1000元。

枳壳是《中国药典》收录的草药，鲜果外形与柑橘无异，但味道酸苦，晾晒或烘干后入药，具有理气宽中、行滞消胀的功效，有极高的药用价值。

事实上，枳壳的经济效益不仅仅体现在果子上，除了果实可入药外，其花蕾可以制茶，花朵、叶子可以提炼精油，老果可以制作果脯和糖浆，可以说全身都是宝。如何让枳壳产业实现效益最大化？“下一步，我们将着力建立健全枳壳产业链，在新承包的土地上建立标准化枳壳基地，并在其基地附近建设一个近100亩的中药材优良繁育基地和一个道地中药材加工集配中心。集配中心可以进行道地中药材初加工，以及精油提炼、黄酮类提取、食品加工等。”罗超说，待所有项目建成后，公司年产值将突破5000万元。同时，通过枳壳产业辐射带动效应，还能带动近500户以上的周边村民增收。

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