同是龙安柚 为何同果不同价？

龙安乡群策村龙安柚

每个在12至15元之间

原因:专业合作社统一包装向外销售

协兴镇和大龙乡等乡镇龙安柚

每个在6－9元间

原因:柚子靠自己零卖

□张国盛 本报记者 陈君

11月15日，天空飘着小雨，在广安区龙安乡群策村种柚大户唐延安的柚林中，一个个硕大美观的龙安柚挂满枝头，引得广安及重庆的顾客竞相采摘购买，“今年柚果品质不错，每个在12至15元间，现在已经卖出了70%。”唐延安说。

仅仅6公里之外，协兴镇四新村7组的柚农陈照金却笑不出来。这天，他和几个村民照例来到公路边，向过往车辆兜售自家的龙安柚，“3块钱一个！要不要?”陈照金向路过的记者问道，眼中满是期待。

同样叫“龙安柚”，长在同一片土地，却有着迥然不同的身价。群策村内每个柚果可卖到12－15元，而作为龙安柚产业发展重点乡镇的协兴镇和大龙乡等乡镇，柚果价一般在6－9元间，卖1－5元的也常见。“群策村的柚子卖10多块钱一个，你怎么卖这么便宜呢？”记者带着疑惑问陈照金。“我的柚子虽然个小，但价格实惠，口味也差不到哪里去！群策村的柚子价格高，是因为他们有专业合作社搞统一的包装向外销售，而我们的柚子靠自己零卖，价格自然也没法比！”陈照金说。

群策村的“龙安柚自选超市”外，不少客人正将一件件装好箱的柚子往小车上搬。群策龙安柚专业合作社理事长唐延文告诉记者，每件装柚子4个，根据柚子大小，每件售价在50－70元间，从10月初对外销售以来，已卖了6000多件2.4万余个。

反差大

关键在于柚树标准化管理

广安区龙安柚产业发展办公室主任、高级农艺师胡涛告诉记者，全区已在16个乡镇规模栽植龙安柚21万亩，挂果面积7万亩，年产柚果9万吨9000万个。但品质却参差不齐，重量在1.15公斤以上的优质果占10%，0.9至1.15公斤的一般商品果占70%，0.9公斤以下的劣质果也占了20%。“随着龙安柚的大面积发展，柚树管理简单粗放，出现了劣质果比优质果多出一倍的现象。”胡涛认为，要遏制住劣质果增多的趋势，实现向一般商品果的转变，最重要的是要对柚树实施标准化管理。

“标准化管理包括密度、去杂、肥水、修剪及疏果等5个重要环节。”胡涛介绍，比如在密度方面，标准化栽植要求每亩栽22株，而目前的劣质柚果园密度达40－60株，造成通风透光不良、病虫害严重、柚果糖度低等问题。

龙安乡党委书记李松林告诉记者，作为龙安柚母本园所在地，该乡柚果产量大产值高的“秘诀”在于，特别注重柚树的标准化管理。在柚树最初发展时，就经常邀请专家进村现场指导管理技术，还成立专业合作社，组织柚农进行标准化管理，并形成良性循环，所以全乡优质果和一般商品果的比重均高于其他乡镇，柚农的收入高出很多也不足为奇了。

闯市场

有“里子”还要有“面子”

除了依靠挽救劣质果、提升一般果品质来提升“身价”，抓住占比7成的一般商品果的即时高效处理，就成了能否真正助农增收的关键。早在8月底，广安富康农业发展有限公司与群策村26户柚农签订500吨龙安柚的销售协议，将经过商品化处理后的龙安柚直接送入超市销售。

公司总经理陈先刚坦言，龙安柚经过商品化处理后进入超市，身价必将“水涨船高”。事实证明的确如此。该公司经超市销售的龙安柚每件售价涨到了90－100元，从10月底到目前，销量已达30多吨。

胡涛介绍，商品化处理就是对一般商品果进行洗果、分级、包装，在大小、果形、颜色及品质等方面都很讲究，所以经商品化处理后的柚果，看起来“更有卖相”，更上档次。如果柚果采摘后，直接送到市场上销售，甚至与劣质果混在一起，肯定会严重影响卖价。

胡涛算了一笔账，如对一般商品果进行商品化处理后，每个柚果的卖价至少可以提高2元钱，那么占全区70%的一般商品果就可以多卖出1.26亿元。

编后

同样的柚子，市场反差这么大，无非是长得好不好，卖得好不好两码事。要想柚子长得好，必须向科学种植要效益，广安区龙安柚通过标准化种植和专业合作社的专业打理，通过达到产量最大和品质最优就是强有力的证明。

而要想柚子卖得好，吆喝很重要。谁的声音最大？哪个平台的扩音效果最好？在流通渠道各显神通的今天，个人声单影只的吆喝肯定会淹没在各种平台、各种群体的共鸣声中。而且政府和专业合作社拥有的资源也是个人无法企及的。这是传统农业产品在现今商品社会必然面临的路径选择，加入利益共同体，实现利益最大化，告别独门独户的单打独斗是大势所趋。遂宁市成立市级农产品营销服务中心，就是带有政府担保性质的信誉平台，广安富康农业发展有限公司就是比柚农更接近市场、熟悉市场的专业公司，拥有更广阔的视野与渠道，这些都是一家一户无法达到的，所以共上平台、借“船”出海是传统农业向现代农业发展必须走过的路程。

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