心焦！等待“阳澄湖”秋蟹的时光

进入2015年的秋天，国内规模化、专业化领先的大闸蟹连锁机构——“阳澄湖阳澄之霸大闸蟹”，肩负着“只为提供正宗阳澄湖大闸蟹”的不变理念，再度挥舞掌持在手中的行业标杆，意欲在全国200余家连锁店所在城市之——伟人故里广安，掀起又一场食蟹盛事！而无数广安市民也在等待着“阳澄湖”大闸蟹的到来。爱上“阳澄湖”大闸蟹，当然少不了这些理由。

规范行业的先行者中国大闸蟹文化的推手

当今，在业界有着“中国大闸蟹饮食文化先行者”之誉的中国大闸蟹连锁第一品牌——“阳澄湖阳澄之霸大闸蟹”悄然落户广安。如今在四川已经拥有了8家店，统一的门头，洁净的店面，明确的产区、价格标注，以及专业的选蟹知识提供，让所有的消费者都消费得明明白白。

“阳澄湖阳澄之霸大闸蟹”广安方面负责人郭先生表示：“我们秉承品质就是生命的产品观，本着一切以客户的满意为根本，倡导绿色、营养、健康的理念，拒绝以次充好、短斤缺两、欺瞒客户！”

随着“阳澄湖大闸蟹”登陆广安，广安人吃蟹从此有了明确的目标和清晰的知识。在中国远离湖区的地方，“阳澄湖大闸蟹”成了选购大闸蟹的一个标准答案。

“阳澄湖大闸蟹”好身手款款上市要闯关

有业内人士曾告诉记者，螃蟹的鲜美，主要靠生长环境和鲜活程度。如今随着人们生活品质的提高，鲜活自然不在话下，更多的人也开始关注螃蟹的生长环境及品质了。

在“阳澄湖大闸蟹金安大道专卖店”采访时，记者了解到，为了保证品质，阳澄湖的螃蟹从湖泊到餐桌，必须要过四道关：

第一关，选蟹先选养殖户，养殖技能要过关，只选湖养蟹，不选池塘里养的蟹。湖蟹吃田螺、小虾、水草等天然食物，没有添加人工饲料及添加剂，味道才自然、鲜美。第二关，要选养殖水域。养殖水域的湖水深不过两米，湖下要有水草。正因为湖养蟹由于在大水面环境生长，因而都具青背、白肚、金爪、黄毛的外观特征，也因为水面宽，不能用药，出湖的螃蟹一般都身强体健，活力十足。第三关，选蟹标准两杠一星，螃蟹分量要足。这也是出口螃蟹的选择标准。因为标准高，所以在十只中，才能选到三只。第四关，时间就是新鲜度。“阳澄湖大闸蟹”广安负责人郭先生告诉记者：“半夜十分，当你还在熟睡时，在苏州的湖边，鲜活的湖蟹，被捞了上来。早上8点，选好的螃蟹搭上从上海到四川的航班。下午你上班的时间，它们就已在专卖店专业水池里，等你品尝了。”

精美礼券全国通兑优质服务品蟹无忧

在广安，许多选购了“阳澄湖大闸蟹”礼盒的消费者，都对其精美的包装赞不绝口，称其为“外表和内在一样出色”。而另一个为越来越多的消费者所了解的是：“阳澄湖大闸蟹”蟹票，也是中国第一张通行全国的礼券，在全国任何一个阳澄湖专卖店都能换取鲜蟹。

在“阳澄湖大闸蟹专卖店”购买螃蟹，消费者不必担心品质。阳澄湖大闸蟹不仅有机绿色，就连大闸蟹也是环保绳绑扎，绿色环保。只要有蟹票在手，可随吃随取，还可送货上门，让你品蟹无忧！2015年新版蟹票，已经上市。

现在，离“菊黄蟹肥”的日子已为时不远，近日记者获悉，阳澄湖大闸蟹全国连锁机构已早早行动起来，组织有十多年螃蟹采购经验的专业采购团队，奔赴阳澄湖大闸蟹出产地，在现场“蹲守”采购，以确保在第一时间采购到最好的螃蟹，“空降”广安及全国各地。   （侯懿航）

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