区食药监局:防控食品安全事件发生

本报讯（温秋园 前锋记者站 袁秀娟）9月以来，前锋区食药监局组织开展了食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治行动，进一步规范辖区内冷库及冷冻冷藏食品经营者的行为，防控食品安全事件发生。

此次专项整治将该区所有冻库、农贸市场、大型超市作为重点区域，对冷库中肉品来源、数量和销售流向，食品进货查验、索证索票、进销货台账，以及食品生产日期、保质期等有关事项进行了检查。同时，执法人员还督促冷库经营者落实主体责任，学习《食品安全法》，建立健全冷冻食品质量安全自检、进库查验、诚信经营等食品安全管理制度。

截至目前，该局共检查冷库、大型超市11家。其中，4家冷库存在进货查验及销货凭证不规范行为，已对其下达监督意见书。接下来，该局还将持续加大检查力度，要求食品经营者提高安全意识，严格按照食品存储要求使用冷藏冷冻设施，确保质量安全。

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