苍溪县市场监管局 全力做好中高考期间食品安全工作

本报讯（徐坤琳）高中考在即，苍溪县市场监督管理局开展专项整改，为考生提供安全良好的食品保障。

该局按照“预防为主、全面排查、驻点保障，全程监管”思路，细化责任分工。通过多方面综合评比，择优选出11户餐饮供餐单位，对从业人员集中开展考前教育培训。

组织力量对学校周边零售摊点、超市、药店、酒店开展安全拉网式隐患排查和食宿价格监管，对电梯、药品、考试用品市场组织专项检查，防止假冒伪劣产品流入考生手中，影响考生正常发挥。同时，启用食品安全快速检测车，配备专业检测人员，巡回在高中考餐饮供餐单位。每个供餐单位派驻2名食品安全监管员，负责考生食谱审核，加强原辅料购进、饭菜加工过程、餐饮具清洗消毒，环境卫生等风险管控，及时消除食品安全隐患。

该局还制定食品安全突发事件应急处置方案，高中考期间，保持24小时应急值班电话和投诉举报电话“12315“畅通，及时处置群众的反映和投诉，保障广大师生的合法权益。

目前，该局共出动执法人员200余人次，整治市场及餐饮单位30余家，发放高中考期间食品安全温馨提示5000余份，服务考生1万余人。

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