“剑门关土鸡毛色鲜亮,擅于攀登跳跃,觅食能力强。”7月4日,剑阁县农业局畜禽产业推进办副主任聂平说,自从剑门关土鸡从深山走上都市百姓餐桌后,剑阁县不断努力,通过多种途径把土鸡的特点介绍出来,让消费者对剑门关土鸡的品质有一个正确判断。
为此,今年6月,剑阁县举办了首届广元市 “剑门关土鸡王”评选大赛。在6月22日举行的决赛中,大赛组委会邀请了省、市、县相关畜牧专家及四川农业大学权威专家、教授组成评委会,严格按照剑门关土鸡体重、体型外貌、种用、经济性等综合指标评分,最终评出冠亚季军各一名,并授予冠军“剑门关土鸡王”荣誉称号。6月27日,在第六届剑门关文化旅游节开幕之际,该县在剑门关古镇剧院举行了隆重的“剑门关土鸡王”颁奖仪式。
聂平介绍,剑门关土鸡以山地鸡和优良地方土鸡品种为基础,在农家房前屋后和桑地、林地放养,并配以农家原粮饲喂。鸡啄青草、喝山泉、吃昆虫、栖灌木,体质强健。“本次大赛的成功举办,有助于进一步打响剑门关土鸡品牌,推动剑门关土鸡原产地保护和发展,力争使剑门关土鸡在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,指名购买率和市场占有率达到60%以上。”
(特约通讯员 郭勇)
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