春光明媚采茶忙脱贫摘帽有希望

赵宁本报记者朱斗峰

阳春三月，春光明媚，剑门关玉绿进入了春茶采摘的黄金季节。近段时间，剑门关镇青树村附近的茶园内，不少茶农正抢抓农时，忙采春茶，一片繁忙景象。

剑门关茶叶产于剑门山区海拔1100多米的云雾山，茶区山高林茂，云雾缠绕，空气清新，土质肥沃，酸碱度始中，是无污染源的绿色茶园。这里生产的剑门玉绿，香气浓烈持久，滋味醇厚，汤色绿中透黄，受到人们的一致好评。

走进剑阁县剑门关镇梁山村茶园基地，一片绿油油的茶地呈现在人们眼前，茶叶冒出嫩绿的芽尖，阵阵茶香令人心旷神怡，三五成群的茶农们穿梭在茶树间，正在忙碌着采摘茶叶。

70岁的母秀英是剑门关镇梁山村一组的贫困户，因病致贫，采茶成了她每年的一项主要经济来源。母秀英告诉记者，家中惟一的独儿患有残疾，没有劳动力。自从茶山开垦以后，自己每年都来做一些除草、采茶等工作，基本上能赚到四千块钱左右，这算得上是一份较好的收入。

在制茶过程中，工人们分工明确，挑选、杀青、揉搓、晾制，一道道工序有条不紊，嫩绿的鲜叶在工人们的手中翻滚，瞬间演化成香醇可口的茶叶。

“现在这个茶叶正在杀青，但是采摘回来的鲜叶要滩晾两到三个小时，控干它的水分，制作杀青的工艺在做这个茶叶当中是主要的环节，杀青杀出来的好坏决定茶叶出来的品质，杀青之后就在另外一台机子上理条，理完条就进行回锅，回完锅就进行提香，提香后经过包装就是成品茶叶了。”制茶师傅季伟说。

剑阁县产茶历史悠久，茶叶文化底蕴深厚。据《蜀中名记》记载，“有梁山寺、茶叶，亦为蜀中极品”。梁山寺在秦朝就盛产茶叶，早在唐代剑门关茶叶就成为全国十大贡品茶叶之一，七颗千年老茶树依然生长在剑门关梁山寺景区内，实属世界茶树奇观。

记者了解到，下一步，剑门关茶业有限公司将继续扩大种植规模，调动贫困户采摘茶叶的积极性，让更多的农民，特别是贫困户参与采茶、种茶，带动他们脱贫致富，为全县脱贫摘帽贡献出企业应有的力量。

“自从这个茶园开垦以来，我们剑门关茶叶公司，都是聘请当地的贫困户和精准贫困户，过来承担除草、种茶、施肥之类的工作，让他们挣些工资可以补贴家用。今年2019年相对于前几年来说，我们给贫困户的工资有了一个较大幅度的提高，这也是为我们剑阁脱贫摘帽工作尽我们一份绵薄之力。”剑门关茶业有限公司副经理伍鑫说。

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