本报记者徐凯记者就高考服务工作在广元市的餐饮点

□本报记者 徐凯

6月6日，记者就高考服务工作在广元市的餐饮点进行采访，来到为考生提供餐饮服务的酒店之一“卫生食府”。

记者看到，这家酒店并不大，但看上去比较干净。老板严守翠正在洗菜，她说，接待高考生不能马虎，她得亲自打理和下厨。

“我做了10年的高考生餐饮接待，感受很多。第一次，我儿子也参加高考，就在我这里吃饭，我就发誓，一定要给考生做最安全的饮食。”这次，严老板要接待120名考生，每人每天80元，全按营养套餐搭配，都是时令鲜菜。

严守翠说，“我要提醒所有接待考生的餐饮酒店做好三件事：一、清洁卫生。二、菜要做到一洗二净三消毒。三、不能用劣质油和散装豆油或菜油。四、豆角和菌类不能上，因为这么多人，万一哪根豆角或菌类没炒熟，都会出问题。”

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