全力护航群众“舌尖上的安全” “十三五”期间广元市食品安全满意率位列全省前三

本报记者肖志元

12月28日，广元市召开2020年食品安全新闻发布会，通报了广元市“十三五”以来，尤其是2020年食品安全工作情况。

据了解，“十三五”以来，广元市食品安全工作不断完善食品安全监管体系，加强全方位全过程监管，重大食品安全风险得到有效控制，食品安全形势持续向好。主要体现在：深化行政许可改革，利用网络监管平台，推进数据共享、互联互通、业务协同，网上办理食品相关许可、审批、备案率达100%。加强基层基础建设，在全市规范化建设市场监管所64个，聘请城市社区和农村专兼职食品安全信息员（协管员）1700余名，织牢了食品安全监管基层网络。推进“互联网+”食品安全监管，朝天区建成“阳光餐饮”手机APP智慧监管系统，利州区、青川县、朝天区开展了“农村群宴在线监管”试点。全市学校（含托幼机构）“明厨亮灶”率达100%、食品安全责任保险率达100%，食品安全舆情及突发事件应急处置率达100%。加大监督抽检力度，大宗农产品在部、省级例行监测中合格率均稳定在98.5%以上，食品抽检合格率稳定在98%以上。提升食品检验检测能力，开工建设川北食品药品检验检测中心。加大食品违法犯罪行为打击力度，全市司法机关立案侦办危害食品安全刑事案件71件。积极推进示范工程建设，青川县、苍溪县、昭化区、旺苍县先后建成省级食品安全示范县区，全市建成市级食品安全示范乡镇41个、食品安全示范点100个、“放心肉菜示范超市”8家。全市食品生产经营单位达到27700余家，建成食品饮料产业园8个，入驻食品饮料加工企业76户，食品饮料产值291.73亿元。大力推进食品及食品相关产业转型升级，开展食品生产企业增品种、提品质、创品牌专项行动，取得了茶叶、香菇等有机产品认证。广元市被农业农村部授予“国家农产品质量安全市”称号，全市连续13年无一般及以上食品安全事故发生。2019年，全省民调显示，人民群众对广元市食品安全满意率位列全省前三，食品安全评价性抽检合格率99.19%，位列全省第三。食品安全党政同责考评，广元市位列全省市州第五，被表彰为全省“食品安全工作先进单位”。

2020年新冠肺炎疫情发生后，广元市建立市县乡三级联防联控机制，加强群体性聚餐、野生动物及其制品监管，督促市辖区1300余家餐饮单位严格落实疫情防控措施，关停活禽宰杀点49个，隔离野生动物养殖场104家。

同时，各级市场监管部门对全市470家冷藏冷冻生产经营单位进行全面检查，全面落实学校食品安全校（园）长负责制，采取“三强化一提升”工作措施，全市所有食堂实现“明厨亮灶”视频监控，99.86%的学校食堂量化分级定级达到B级和B级以上。积极推行食用农产品合格证制度，开出食用农产品合格证31.5万张，带证上市农产品11.5万吨，开展小作坊治理提升行动，打造特色小作坊40家。

另外，全年完成各类食品抽检12892批次，达每千人4.82批次，超国家要求每千人4批次0.82个百分点。开展疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”“春雷行动”“你点我检你监”等专项抽检，发布食品抽检信息6573批次，开展不合格食品核查处置331件。省级主要农产品质量安全监测合格率为99.78%，省级食品安全评价性抽检合格率为99.68%。广元市被授予2019年度全省农产品质量安全监测工作和农产品质量安全追溯工作成绩突出单位，市粮油质量监测站被国家粮食和物资储备局表彰为“全国粮食和物资储备系统先进集体”。

市市场监管局负责人表示，“十四五”时期是全面推进食品安全党政同责、深入落实“四个最严”要求的关键阶段，是构建“互联网+”食品安全监管、社会共治共享、食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化的重要时期。该局将认真研究制定“十四五”食品安全发展规划，深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，坚决护航群众“舌尖上的安全”。

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