村民“点菜”专家“掌勺” 佛坪送教上门菜单式培训

本报讯（通讯员 赵志刚）“栽培天麻合适高度和成品天麻腐烂原因是啥？”“种植天麻合适高度是500米到800米，种植过程中把杂菌带进去，成品天麻就会腐烂……”这是佛坪县陈家坝镇三郎沟村天麻栽培技术培训现场，陈福海等村民现场提问、“土专家”董水成回答的场景。日前，佛坪县针对群众需求送技术、解难题，助力产业发展、群众增收。

三郎沟村位置偏僻，平均海拔1000米，村民主要收入以种植山茱萸、猪苓、天麻等中药材和务工为主，其中栽培天麻已近10年，天麻、猪苓收入占农户全年收入的50%左右，仅2019年陈福海栽天麻就收入6万元。入秋以来，部分村民挖天麻发现有腐烂现象，导致减产。包村部门佛坪县农业农村局驻村干部得知后，立即与相关部门人员联系，邀请岳坝镇女儿坝村天麻技术人员董水成来到村里，为50多名村民就蜜环菌识别和天麻栽培、繁殖、日常管理等关键技术详细讲解，对10余名村民栽种天麻过程中遇到的问题逐一解答。

近年来，通过培训、扶持，三郎沟村先后培育3户猪苓、天麻种植大户，辐射带动20多户贫困群众发展林下经济产业，户均增收3000多元。目前，全村天麻发展到8万平方米，猪苓有9万平方米。

像三郎沟村一样，全县紧紧围绕主导产业发展，以专家、职业农民、本土人才、产业大户等为主要师资力量，送教上门“菜单式”培训，将培训地点搬到村活动室、农户家中、田间地头。

去年，全县中药、林果、林下养殖等林业总产值达3.4亿元。今年，全县发展食用菌650万袋，发展猪苓、天麻、苍术、黄精等适生中药材5700亩，养殖中蜂2.3万箱、土鸡9.8万只，饲养生猪0.89万头，发展50头以上适度规模养殖场20个，养羊0.7万只，仅山茱萸一项就预计助农增收3000多万元。

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