突出地域优势做强特产经济 洋县着力打响“黑米”公用品牌助推产业全面升级侧记

本报通讯员 宋浩 洋县至今已有3000多年的黑稻种植史，是黑稻的发祥地。然而，种植零散、品种老化等因素严重制约着当地黑稻产业的发展。近年来，为了让黑稻成为增收脱贫的特色产业，该县从引、改上下功夫，彻底解决有种不增的种植难题。同时，该县实施“食补国宝、洋县黑米”品牌战略，以培养洋县黑米区域公用品牌建设为抓手，通过做大黑米价值，促进产业升级，打造乡村振兴的洋县模式。

改良引新从根本上提质增效 品种老、增效难重在“改”。近年来，该县开发出“洋黑三号”，解决了黑稻品种老化、产量低等问题，品种优化为洋县黑米产业发展奠定了基础，带动了黑稻精深加工企业的兴起，给稻农吃了定心丸，黑米酒、黑米粉、黑米糊等都打着公用品牌“朱鹮”走向全国，黑米茶也应运而生。

“洋县的黑稻种植经历了两次大起大落：1996年，黑米酒市场萎缩，‘米\’贱伤农，导致黑稻种植面积下降，黑稻种植处于零散无序发展状态；2003年起，在政府各项政策的支持下，黑稻产业链延伸，精、深加工企业兴起，激发了农民种植黑稻的积极性。”洋县黑米名特作物研究所支部书记代国红说，品种改良、加工企业转型，极大地促进了黑稻产业精深化发展。

“小时候，我就种过黑稻，那时，黑稻市场价格每斤才两毛钱，没人收购，技术落后，品种老化等严重影响了稻农的积极性……”该县纸坊街道办事处草坝村村民刘万清说，那时候，黑稻产业完全处在自生自灭的发展状态中。品种改良后，产量一下达到了每亩400公斤，每斤收购价也上涨到2.8元。

“采用公司+园区+合作社+农户的生产经营模式，在种植、加工、销售等各个环节上，严格执行相关标准，建立健全产品质量管理和跟踪体系，通过了ISO9001-2008质量管理体系认证，实现了有机产品与地理标志产品完美结合。”从事了26年黑稻开发、加工的陕西双亚有机农业集团有限公司周亚刚说，作为洋县黑稻种植第一人，不管市场如何变化，双亚集团的追求是开发自己独有的产品，做强黑稻深加工。

做强特产打造乡村振兴新模式 “我们要彻底改变洋县有机产业只见繁星，不见皓月的发展现状，把洋县黑米产业做大做强，做成引领全县人民脱贫致富的主导产业。”该县县委书记胡瑞安向全县人民发出黑米产业发展动员令。

“在政府的大力支持下，加工企业、合作社纷纷形成合力，成为稻农种植黑稻的靠山，一纸订单，解决了黑稻从种到销的各类难题。”刘万清说。

洋县依托生态资源和特色农业，以黑米品牌建设为契机，以产业融合为方向，从做优黑米加工、做透黑米文化、做深黑米旅游等方面入手，做高黑米价格，兴旺黑米产业，打造乡村振兴的洋县模式。

“去年，我用1万元的股金加入合作社后，3亩黑稻一下卖了5000多元，合作社给自己分红600元，还送了180斤大米，几斤菜籽油，种子免费、有机肥免费、技术免费。”已经加入朱鹮湖果业专业合作社近10年的草坝村村民王建红说，1万元的股金比存在银行的利息还高，合作社每年统一供种、供肥、统一培训、统一回收、统一加工，为社员解决了种稻之忧，每年的收购价还比市场价高20%至30%。

“这些黑稻就要收割了，每盏路灯后面挂的都是杀虫灯，田间的稻苞虫则采用土法杀虫，就是将当地狼刺角经过熬制后发给社员，对稻田喷洒杀虫……”近日，草坝村支书兼朱鹮湖果业专业合作社总经理刘煜华指着离村委会不远的一块黑稻田告诉记者，看到当地黑稻种植零散、技术落后的现状后，他便联合村上的几位干部，以入股的形式成立了合作社，采取入社自由、风险共担、利益共享的治社模式，大大激励了村民入社种植黑稻的积极性。成立前，全村黑稻种植面积仅有七、八十亩，现在，全村482户村民全部入社入股种植黑稻，全社黑稻种植面积达1200亩，带动周边21个行政村种植黑稻6050亩。

“‘十一五\’期间，草坝村还是远近闻名的贫困村，贫困户达158户，通过发展黑米等种植产业，现在只有5户贫困户。”刘煜华说。

突出优势品牌引领助产业升级 如何将“一颗小黑米”的价值做大做强？如何将“小特产”做成“大经济”？该县改变发展思路，聘请国内专业的农业品牌战略机构策划设计，坚定实施“食补国宝洋县黑米”品牌战略，全面打响了“洋县黑米”区域公用品牌，进一步提升洋县黑米对外知名度、美誉度，走上了品牌强农、引领农业高质量发展之路。

2005年，洋县黑米获得国家原产地地理标志认定，是该县最具特色的农产品。为了做强这一“黑金”品牌，该县及时出台《洋县黑米产业发展实施方案》，把建设黑米产业带列为全县五大脱贫产业带之首，坚持以扩大标准化种植规模、标准化生产、产业化经营、精深化加工、品牌化发展、全程化监管为手段，全力提升洋县黑米品牌知名度和产品附加值，实现产业增效，农民增收。

“从今年起，县上每年统筹整合资金3000万元，在黑米种植基地发展、农田基础设施建设、农机补贴、专利奖励、新型经营主体培育、黑米产品认证、商标申报、品牌宣传、产销补助九方面逐一施新策，全力扶持黑米产业快速高质量发展。”该县农业局局长黄新建说，县上积极将专家人才、产业项目向发展黑米产业倾斜，同时制定了严格的奖惩措施，将发展黑米产业与干部考核及晋升挂钩。

此外，该县在所有黑米生产基地严格推行无公害、绿色、有机等基地农产品生产标准，全力确保黑米质量优良、品牌过硬、产品可追溯。目前，在各项新政的激励下，全县已建立300亩以上黑稻种植示范片30余个，落实黑谷种植5万余亩。

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