全市优质安全农产品达194万亩，但生产规模小而散，市场超市难觅踪影 “土老帽”盼登“大雅之堂”

 

本报讯

 

（记者

 

唐洁云）

 

截至目前，河池市11个县（市、区）都建设有1个以上“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”）生产基地，总面积达194.97万亩，认证产品53个。

去年申报“三品一标”产品数排全区地市级第一

2013年，河池市申报“三品一标”的产品达65个，基地规模达33.25万亩，产品数及基地面积规模两项指标均排全区地市级第一位。目前，大化蓝兴无公害蔬菜种植专业合作社的7个无公害蔬菜产品和凤山县百乐粮油种植专业合作社的无公害油茶果1个产品，共8个无公害产品，已通过农业部“无公害农产品”认证，认定基地面积新增3.727万亩；广西巴马常春藤生命科技发展有限公司的麻籽油、火麻蛋白粉、火麻仁等4个产品，以及巴马瑶族自治县绿野长寿食品有限公司的玉米1个产品，共5个产品通过国家认监委“有机产品”认证；都安瑶族自治县科学技术局申报的都安野生葡萄酒通过国家质监总局“地理标志产品”认证。

自今年年初至5月31日，市绿色食品办明确认定认证申报主体8个，基地8个，拟认定基地面积41.06万亩，拟认证广西博东食品有限公司的白砂糖，天峨县鸿昌百香果合作社的百香果和南丹县绿山缘种养专业合作社的云耳等8个产品。其中，无公害农产品6个，绿色食品2个。6个申报主体正在准备相关材料，广西博东食品有限公司和广西农垦糖业集团达华制糖有限公司的申报材料已经自治区绿色食品办初审，正在等待农业部的终审。

自2005年起，河池市开始开展无公害养殖，目前有效期内的无公害产地有10个，均为水产品养殖产地。无公害产地总养殖面积1765.76公顷，年产无公害水产品5121吨，主要分布于东兰、天峨和大化。

由于申报无公害产地要求有一定的生产规模，河池市畜禽养殖场养殖规模均较小，达到申报无公害认证的养殖规模要求的养殖场较少，目前河池市暂无无公害畜禽养殖产地。

城区市场难寻芳踪

在河池城区的农贸市场以及超市，却鲜能见到无公害、绿色和有机农产品的身影。在金城江农贸市场，记者发现难觅无公害农产品的芳踪，蔬菜均来自批发市场，水产品主要来自六甲、大化、巴马和天峨的养殖场。一位王姓的摊贩说，听说过无公害水产品，但市场里没有卖。前3年到5年，市场上贩卖东兰出产的鱼挺多，这几年发现那边的鱼太瘦了，不好卖。“冷天的时候，卖的大多是金城江周边的鱼，这个季节主要是大化、巴马和天峨的大头鱼、罗非鱼和草鱼。”

4月28日，东兰县纳虽生态养殖场在金城江区经营起自己的店面，出售自己基地养殖的水产品。店里所有鱼类的价格平均比市场高出一倍，罗非鱼每斤23元，鲤鱼每斤22元。据一名店员介绍，有不少市民奔着无公害的品牌去。“有个市民尝过之后，觉得肉质清甜，之后就常打电话来预定。但也有些市民嫌价格过高

 

”该店员说。

基地规模小难进超市

在南城百货，各种蔬菜和水产品琳琅满目，在广西放心粮油专区，只看到获得无公害认证的南丹巴平米。

南城百货生鲜区经理班富强在接受采访时称，虽然河池有不少的无公害蔬菜基地，但离市城区最近的拔贡镇的几个无公害蔬菜基地规模较小，主要以辣椒和西红柿为主，产量不大

 

，且品种不齐全，不能长期为超市供应，所以超市的蔬菜主要来源于柳州和南宁。班富强说，大的蔬菜基地，品种齐全，一年四季都能提供稳定的供应量，而河池市的蔬菜基地，规模小，品种少，以季节性的蔬菜为主，生产的产品也不规律，供应几天就没货了，不能满足超市的需求量和长久的供应。销售环节搞得不到位，没有形成产销一条链，农户生产出来后等着人上门收购，没有进行包装好。“散卖我们是不要的。”班富强说。他告诉记者，水产品也存在这个问题，没有形成规模，长久的供应做不来。“比如我们一天卖几十斤草鱼，不可能跑到东兰去进货，那边也不可能配送过来，这样做不划算，除非在大市场有个固定的供应点。”

部分产品销往外地

市农业局优农中心绿色食品办主任管相全告诉记者，整个河池市得到认证的无公害基地存在着小、散和乱的问题。离市城区最近的拔贡镇有无公害蔬菜基地，但是种植的是辣椒、苦瓜、西红柿和茄子，宜州市怀远镇主打的是辣椒和西红柿，但市场的需求是多样化的。还有一个是季节性的矛盾，拔贡的蔬菜基地是采取稻——菜——稻的轮作模式。管相全说，从农业的角度来说，连续种植蔬菜不利于病虫害的防控，但是超市是需要固定供应量的。拔贡蔬菜基地种植的蔬菜主要供应本地的市场，而辣椒因成熟季节早一些，基本销往贵州和湖南。宜州的辣椒和豇豆也销往湖南。环江的蔬菜主要供应当地的市场，农民的分工合作比较好，市场能卖得比较好的价钱，生产的积极性也比较高。

据市水产畜牧兽医局科教站一工作人员介绍，河池市无公害水产品分布在大化、东兰、天峨和巴马。天峨的主要销往云南和贵州，大化因为靠近南宁，大部分销往南宁。还有一些由外地客商前来收购，一部分养殖基地销往饭店和酒店。与种植业生产的产品不同，鲜活产品使用标识比较困难，无法体现出无公害产品和普通产品的区别，销售的价格跟普通产品的价格相差不大，由此体现不出它的经济价值。加上消费者的消费水平和消费意识跟不上，价格太高，就难以销售出去

 

。现在有两个养殖场有专卖店，卖自己的无公害产品，但是仍然没有办法打上标签。

该工作人员建议，向上级部门提议完善无公害产品的标签，政府鼓励养殖场、养殖企业、合作社等发展无公害养殖，对生产管理方面做得较好的养殖场、养殖企业、合作社等给予奖励。建立健全良好的市场准入制度，促进无公害农产品销售。

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