环江整治学校食品安全

 

本报讯

 

（记者

 

韦颖婕

 

通讯员

 

谭琳

 

蒙建凡）

 

为做好学校食品安全工作，进入3月份以来，环江毛南族自治县食品药品监督管理局联合该县教育局开展学校食品安全专项整治行动，共抽出20人组成六个督查组，对全县学校食堂、小卖部及周边餐饮服务单位进行食品安全监督检查，以确保监督检查不留死角。

整治中，督查组主要通过现场勘察、查阅资料、询问管理人员等方式，对该县城区及12个乡镇中小学、幼儿园进行督查。督查过程中，重点检查学校食堂、小卖部的卫生许可证、从业人员健康证、食品采购索证索票，检查食堂的食品留样、清洗消毒、加工等管理制度的落实情况。

截至5月6日，该县共出动车辆96车次，执法人员370人次，检查学校食堂110家，幼儿园64家，检查学校周边餐饮店65家，签订责任书203份，签订承诺书203份，发放限期责令整改书123份。检查食品流通店126家，口头责令整改43家。通过开展整治行动，有效预防学校食品安全事故和其他突发性公共卫生事件的发生，切实保障了广大师生的身体健康和饮食安全。

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