罗城严抓食品安全

 

罗城讯

 

去年以来，罗城仫佬族自治县认真抓好餐饮服务食品安全专项整治工作，通过加强专业队伍建设，扩大知识宣传力度，提高执法检查效能等措施，确保全县无重大食品安全事故发生。

该县食品安全监管部门加大宣传力度，共向群众发放15000多本《食品安全知识》小册子和8000多张食品安全防范知识宣传单，增强群众的防范意识。对学校食堂、小卖部和各类餐饮服务经营店等重点场所，开展食品专项整治排查工作，定期和不定期进行抽样检测，共派出餐饮监管员对重大活动、会议进行餐饮食品安全保障36次；开展快速检测32次，对5家大型餐饮企业抽验送检食品原料、产品10个。全面推行分类监管和量化分级管理制度，确定28所学校食堂、4家大型餐馆和农村50人以上聚餐列为一类重点监管对象，确定103家中小型餐馆、快餐店列为二类风险监管对象；确定399家小吃店、饮品店列为三类风险监管对象，各类动态分类分级综合评估管理率均达到100%。

（谢顺珩

 

 

潘荣生）

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