食品安全检查为高考“护航”

本报讯 （记者 张锐锐 通讯员 蓝纯 摄影报道）为确保今年高考期间考生的餐饮食品安全，从5月27日起，市食品药品监督管理局提前介入河池高中等市城区3所高考考点学校食堂，以及周边餐饮服务单位进行全面监督检查，为高考保驾护航。

据介绍，此次专项检查内容包括《餐饮服务许可证》持证情况、从业人员健康体检情况；食品加工经营场所环境、布局及“三防”(防尘、防鼠、防虫)情况；消毒保洁、通风排烟、冷冻冷藏设施运行情况；购进食品原料安全状况及购进索票索证和台账登记情况等。检查过程中，执法人员对发现的问题及时督促相关餐饮单位立即整改，确保高考食品安全。截至目前，市城区各个高考考点学校食品安全情况平稳。

高考期间，该局还将安排监督人员携带食品快检设备全天候驻守高考考点学校食堂，对考点供餐饭菜进行全面监督监测。同时，加强对考点学校食堂及周边餐饮店的巡回检查，确保高考期间不出食品安全问题。

右图为执法人员检查学校食品安全。

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