稳定猪肉市场供应提升屠宰质量水平

6月4日上午，县委副书记、县长汤传信深入水湖镇调研屠宰场升级改造工作。县委常委、常务副县长杨祥生，副县长郝小宁及县政府办、商贸委有关负责人陪同。

县城水湖镇屠宰场位于下塘路北边，于2005年建设，占地面积10000平方米。日均屠宰生猪50-70头，主要供应县城周边市场。随着县城中北部乡镇屠宰场点进一步压减，县城屠宰场屠宰能力远远低于市场需求，急需改造扩建。

汤传信指出，稳定猪肉市场事关百姓的“菜篮子”，事关百姓“餐桌”质量，事关百姓的生活水平，所以必须保障生猪肉品市场稳定供应。

针对屠宰场建设年代久远，配套设施破旧，屠宰水平落后，汤传信要求，商贸流通部门要积极做好市场调查，结合县域实际，对照国家政策，制定长、中、短期计划，尽快拿出方案，改造提升屠宰规模和水平。要围绕管理机制、运行方式等方面，科学规划，强化管理，做到生猪屠宰、肉品检疫、冷藏配套一条龙服务，保障稳定市场供应，让百姓吃上安全肉、放心肉。图为汤传信一行听取商贸委负责人情况汇报。（杜刚）

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