双墩镇开展春季食品安全大检查

针对春季食物中毒和食源性疾病高发、多发的特点，近日，双墩镇政府食品药品管理办公室联合双墩镇工商所、双墩镇卫生监督所，在全镇范围内集中开展春季食品安全大检查活动，全力构筑春季食品安全“防火墙”。

此次检查范围涉及餐饮饭店、卤菜、糕点等一些现做现卖小作坊以及校园周边等重点部位，重点检查食品经营场所卫生状况、储存条件和食品质量，检查卫生许可证、从业人员健康证、营业执照等证件的办理情况。与经营户签订《餐饮服务单位承诺书》，并向他们发放《食品原料、添加剂及相关产品采购索证、索票及查验管理制度》、《餐饮具消毒制度》、《餐饮服务行业食品安全管理制度》督促食品经营者严格落实进货检查验收、不合格食品退市，对经营不规范的食品经营户下达了整改通知书，为辖区居民营造了安全放心的食品消费环境。

此次大检查主要针对春季食品安全存在的突出问题履行了管理职能，强化了食品安全规范管理，健全诚信和自律机制，进一步提高了食品经营单位的食品安全认识，加强了食品安全各项监管工作。为降低镇区内的食品安全风险隐患、保证食品安全、促进行业健康发展、保障镇区居民饮食安全、维护社会稳定起到了积极的作用。 (杨倩)

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