五星级酒店大厨喊话力推特惠牌美食婚宴

五星级大酒店的婚宴多少钱？两千多？三千多？错！只要1399元。近日，记者从合肥餐饮市场了解到，在中秋、国庆双节之际，省城有五星级大酒店打出“特惠牌”，婚宴只要1399元/桌，撼动整个行业。

亮出“杀手锏”每桌1399元

昨日，记者来到位于合肥市长丰县金源大道1号北城世纪金源大饭店。该店行政总厨朱怀宝介绍，北城世纪金源开业以来婚宴一直十分火爆，去年10月1日，婚宴有300多桌，刚刚过去的9月20日，婚宴数量也高达270桌。从预订情况来看，今年10月1日、2日日均婚宴也超过300桌。

朱怀宝说，其实特惠并不是通过“价格战”抢客源，而是希望借此机会“打破传统婚礼盛宴”的格局，倡导婚宴接地气。“目前，合肥婚宴多是大鱼大肉，整鸡整鸭，虽然看起来上档次，但往往没人动筷子，等于变相浪费。”北城世纪金源推出1399元、1699元、1999元、2399元的套餐，就是通过平价路线，让大众拉理性消费，真正做客人爱吃的菜。

吃得不仅是“排场”更是美食

作为一名有26年从业经验的人来说，朱怀宝对婚宴有自己的见解。首先要安全优质的食材；其次要营养可口；还要多元化，集合各式地方风味。他介绍，该店的农产品和蔬菜都是直供，烹饪时不加味精和食品添加剂，大型宴会都留样，严把食品安全关。“好马还需好鞍配”，一桌美味的菜肴，还得配上一个高大上的环境。北城世纪金源大饭店拥有五星级的配置，宴会厅总面积将近2000平米，9.5米挑高，无柱，最多可容纳100桌宴席，音响设备齐全。“五星级的硬件+五星级的厨师+五星级的服务=1399元”。朱怀宝说，此次特惠仅是阶段性活动，持续3个月。

据了解，合肥北城世纪金源大饭店是世纪金源集团旗下又一五星级饭店，除餐饮美食外，还集办公、商住、健身、娱乐为一体。共52层，总建筑面积16万平方米，拥有近500个停车位。有12个大小不同的会议厅，最大会议厅可容纳1000人，还有586间客房。 郑茹宴会全厅

新闻推荐

爆炸或因气罐泄漏所致液化气罐来源正调查中

本报讯（记者 张剑 许家权） 10月17日中午，合肥市长丰县岗集镇南洪村内，年过七旬的朱大爷家的液化气罐发生了爆炸，爆炸导致两层楼房轰然倒塌，成了废墟，隔壁两家房屋也瞬间成了危房（本报曾独家报道）。 20日上...

长丰新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是长丰县这个家。