稻虾共养，生态又高效

本报通讯员 杜 刚 邓兆玉本报记者 许蓓蓓

日前，记者来到长丰县朱巷镇陈岗村，看到当地“稻虾共养”大户陶元贵正和农户们在田间收割“虾稻米”。当轰隆隆的收割机缓缓驶过稻田，一棵棵饱满茁壮的稻秆被卷入机器，随着叶秆的剥离，金灿灿的稻谷眨眼间出现在人们眼前。

“你看这片水稻长得多好，稻穗压弯了腰。 ”看着金黄的麦浪，陶元贵喜不自胜。就在几个月前，他利用稻田养虾，收获了四五千斤龙虾，秋收之时，他又收获了“虾稻米”。 “今年我种了有40多亩水稻，虾、稻加一起，今年纯收入应该有十几万元。 ”

说起来简单，要让小龙虾和水稻和谐共生却并不容易，时机掌握不好，小龙虾反而会破坏水稻，吃过亏的陶元贵逐渐摸索出经验。 “水稻刚插的时候投放虾苗，稻虾共生共长。稻根下的杂草和虫卵，靠虾来‘消灭’；叶面上的虫子，有飞鸟来食。 ”这样一来，既解决了田里面的杂草和虫害，稻田也不用打农药，保证品质。喂小龙虾的食物采用菜籽饼、黄豆饼，既可以肥水，也可以肥田，龙虾的粪便更是水稻生长最好的天然肥料。

据了解，近几年来，地处江淮分水岭的长丰县利用区域优势，积极推广“稻虾共养”高效种养模式，大力培育稻虾种养新型经营主体，产业发展取得了良好的成效。如今，长丰县的稻虾综合种养基地由2015年1.3万亩发展到如今的11.2万亩，全县稻虾综合种养户达2.6万余户。种养技术、种养模式也在不断探索中逐渐成熟，由“一稻一虾”发展为“一稻二虾”或“一稻三虾”，产业效益逐年提升。

“虾稻共养让我们走上了致富路。 ”陶元贵说，过去村里人光靠种粮食每亩地最多赚1000元，现在小龙虾每亩田年产150—200斤，按均价每斤20元计算，单小龙虾一项就有3000—4000元。稻子不打农药、不施肥虽然会有一定减产，但是绿色种植方式产出的稻子品质高，每亩也有1000多元收入。

虾稻米口感好、品质高，但距离真正“走出去”还需时日。 “目前，长丰虾稻米品牌建设正在如火如荼地进行中。 ”长丰县农委有关负责人介绍。通过遴选推广水稻优质新品种、建设绿色虾稻米生产基地、推进产业化经营、加强品牌保护监管等方式，该县正积极构建以县级虾稻米区域公用品牌为龙头、乡镇级区域公用品牌为支撑、新型农业经营主体产品品牌为主体，“三品一标”品牌为基础的虾稻米品牌体系。 “计划到2020年，打造1个县级虾稻米区域公用品牌、5个乡镇区域公用品牌、10个经营主体自主品牌、20个‘三品一标’虾稻米产品。 ”

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