巢湖稻虾共作生态米 成了“抢手货”

本报讯（黄庆松 王亮礼 安徽商报融媒体记者周梅） 眼下，水稻收割已经进入尾声。巢湖市烔炀镇坝头蒋村稻虾共作种养大户戴新峰趁着晴好天气，对稻虾田里的优质水稻进行最后阶段的收割，确保颗粒归仓。

在坝头蒋村戴新峰的稻虾田中，一台收割机正在稻田里来回穿梭，源源不断把稻子收割上来。“你看这稻穗粒粒饱满、圆实，看着都高兴。今年水稻长势非常好，亩产超过了650公斤，比往年高了不少，又是一个丰收年啊！”戴新峰介绍时脸上难掩丰收的喜悦。

“70”年出生的戴新峰是巢湖市烔炀镇坝头蒋村人，2019年初，他成功流转了坝头蒋村700多亩闲置农田，开始试水稻虾共作立体种养，同时还承包了12个当家塘发展渔业养殖。今年小龙虾为他带来了可观收入，“每亩小龙虾收入超过2000元，光这一项收入就能达到30万元。”戴新峰笑着说。

今年水稻丰收，戴新峰自然心情愉悦。但随着水稻收割逐渐结束时，戴新峰的“愁事”也来了——新收割上来的稻谷和加工的生态米供不应求。在戴新峰的东坝生态家庭农场前一片水泥地上，堆放着一小堆正在晾晒的稻谷。戴新峰介绍说，这是上午刚收割的5000多公斤稻谷，还在晾晒，中午就被附近村民购走了3000多公斤，剩下的这点也已经被两三户村民预订了。

据戴新峰介绍，稻虾田里的水稻叫丰两优香1号，加工出来的大米属香米型，品种优良。秧苗生长期不施毒农药和普通化肥，而是小龙虾产生的排泄物为水稻生长提供了良好的生物肥，因此这种生态米深受大家欢迎。

记者了解到，戴新峰的烔炀镇东坝生态家庭农场通过稻虾共作种养，也带动了坝头蒋村及附近村七八户村民就业，用工高峰期可达10余人，其中带动贫困户4户就业，年增加收入近2万元。

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