潜心种一串“超甜”的葡萄 他们先富了起来，又跑到他乡教授“致富经”

葡萄正在发芽。

水木清华葡萄园，技术人员正在查看葡萄的生长情况。

大圩风光。

“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。”元代女诗人郑允端将葡萄的鲜甜爽口写得生动，让人读完就想拾起一颗葡萄入口过瘾。在合肥说到葡萄首先便想到大圩，这一趟前往大圩寻宝，众人毫无疑问地再次将目光聚焦到葡萄身上。

早春4月，驱车沿花园大道一路直行，透过车窗感受清晨微微的轻风浮动，心情伴着越来越明亮的日光愈发明朗。在这乡村振兴的大发展时期，我们下乡去，去寻找“大圩的宝贝”，虽当下无法品尝到那超甜的葡萄，但越过果实将目光放到葡萄的生长全过程，和潜心栽种“大圩葡萄”的人一起，“品尝”了希望的甜美。

大圩葡萄种植第一人放着正式工不做 一心只想种葡萄

4月中旬的大圩葡萄园区内，满目皆是郁郁葱葱的绿，路边的野花野草肆意生长，鸟儿在林间欢快鸣唱，相较于盛夏时节家家户户采摘游客络绎不绝的喧闹，此刻园区内生机勃勃的景象更有一种清幽避市之美。

在高大姐葡萄园里，59岁的李勇正在给葡萄苗摘心，瞧见我们进门，他抬起头挥挥手示了个意，隧又投入到“侍弄”葡萄的工作中去。

1988年，刚刚结婚的李勇一意孤行辞去了“正式工”工作，在大圩的土地上种下了第一株巨峰葡萄苗，当起了大圩葡萄种植第一人，掀开了“大圩葡萄”传奇的篇章。“最开始就1亩地，我一个人把地翻了种葡萄，家里人反对也没用，我要干的事没人拦得住。”撇下让人羡慕的“正式工”工作，还要不种水稻种葡萄，李勇的特立独行遭到了家人的强烈反对，唯独妻子高丽华在身后默默支持。

早在看到李勇的葡萄园以“高大姐”命名时，寻宝小分队已经开始讨论起“李老板铁定是个爱妻之人”，在葡萄园寻宝的过程中，夫妻二人默契的互动很好地证明了我们的猜测。在二人的相互扶持之下，“高大姐葡萄园”越做越大，从原来的巨峰单一品种，发展到如今拥有甬优、醉金香、夏黑、阳光玫瑰等六七个葡萄品种，从1亩地到12亩地，李勇种的葡萄声名远播，每年北京、上海等多地客户早早地就跟他预定货品。

穿梭在大棚之间，李勇一下子打开了话匣子。“高手种葡萄追求果柄越细越好，你看看我的果柄又细又好，日后结出的果实形美还不容易掉粒。”李勇说话的语速很快，手上行动更是迅速，他一边尽可能用我们听得懂的表述来介绍葡萄的种植技巧，一边手上活不停。“果穗以上三叶摘心，这都是讲究。这个季节，你们来得不巧，只能看看葡萄苗，等到夏季一串串的葡萄挂在上面才叫馋人。”

李勇正在侍弄的葡萄，是他今年新引进的品种妮娜皇后，作为一个外行人，看着满园的葡萄藤很难分辨出它们的品种。“这种葡萄是水红色的，形状似葫芦，果实可以切片、切丝。”于李勇而言，这些葡萄每个都是有不同特征、不同名字的“宝贝”，“每种葡萄都有不同的生长习性，你得用心对待它，才能有好的收获。”

从葡萄苗的栽种，到葡萄的成熟采摘、销售，李勇每一个枝条都过手数百遍甚至更多次，“种葡萄得有个急脾气，一个步骤你跟不上，后面就步步跟不上。”自认十分固执的李勇，对葡萄情根深种，为了种植好葡萄，他不惜花费大价钱，“果实好不好主要看土壤，我这用的农家肥都有讲究，只用草料肥，每年秸秆还田也是高成本，但是舍得投入才能收获更好的果实。”

一体化种植示范园：保证高品质输出 发挥农业示范引领作用

从李勇一人种葡萄，到大圩因葡萄闻名遐迩，30多年来，大圩葡萄种植模式、经营模式几经变化，记录着葡萄产业跌宕起伏的发展历程，也映射出大圩乡村振兴的崛起之路。如今，大圩仍在积极探索，紧扣“一体化”“高质量”，擘画乡村振兴新篇章。

为推进大圩葡萄标准化种植，打造安徽省样板，大圩镇金葡萄文化旅游投资有限公司将沈福片区流转的原水木清华农庄重新打造为更高品质的葡萄实验基地。30亩地，5位员工，今年2月，水木清华农庄作为大圩葡萄标准化种植的一支冲锋队，正式开始了葡萄种植水肥一体化、高标准模式。

种植多年葡萄的李照煌被聘请为葡萄实验基地的负责人，遇见他时，他正带领工人一同调整大棚。“标准化种植是大圩探索统一种植、规范化管理模式的一次实践，我尽可能亲力亲为，确保葡萄品质，便于日后推广到其余流转的四五百亩土地中。”

跟随李照煌的脚步一点点深入葡萄园，“葡萄品种目前是在原有的基础上进行了一些优化，主要是巨峰、夏黑、阳光玫瑰三个品种，以后我们也会引进一些新的品种。”当前，葡萄园里的主要工作就是给一株株葡萄苗扶芽、摘心，“每一个步骤都严格按照标准化操作。”

种植葡萄几十年，李照煌已经对种植的每个过程烂熟于心，如今按照标准化种植葡萄，他觉得这会是大圩葡萄一个新的发展机遇。“统一种植后，严格控制产量，引进新品种，保证高品质输出，积极发挥农业示范引领作用；同时还将不断对园区环境进行提升改造，结合电商销售模式，搭建大圩流量创造中心，助力完善大圩果蔬电商物流体系，保障金葡萄直播间的产品供应来源。这将让大圩葡萄更有品质保证，也将让大圩葡萄市场更为规范。”

飞地模式：探索“飞地经济” 促进乡村振兴

在大圩寻宝的过程中，尤为让人感动的是，为了维护好“大圩葡萄”这个品牌，镇子里的每一个人都在积极贡献着自己的力量，如李勇一般的个体种植户不计成本保证着“大圩葡萄”的品质，如李照煌一般拥有丰富葡萄种植经验的人，全心投入到一体化种植示范园的工作中，一颗葡萄撬动大圩乡村振兴大发展，先后让居民们富了起来。

更为难得的是，今年大圩开始探索起“飞地模式”，期待着用“大圩葡萄”带动更多乡村振兴。所谓飞地模式，是指打破区域限制，通过创新规划、建设管理和税收分成等合作机制，把飞出地发展的项目转移到飞入地的经济合作模式。“简单而言，就是把大圩葡萄复制到承接区域。”大圩镇农旅办主任刘来斌介绍，当前大圩葡萄已经“飞入”巢湖市烔炀镇花集村、岳西县姚河乡两个地方。“我们给承接区域提供了从技术、农业设施、苗圃、销售等葡萄成长到销售全产业链的帮扶。”

当前，大圩镇葡萄协会会长及多名技术骨干已经驻点承接区域为当地种植户们传经送宝，对当地的土壤问题以及大风天影响，进行了技术调试，确保承接区域能够成功种植出标准的“大圩葡萄”。

“目前选定了阳光玫瑰、甬优、夏黑、玫瑰香、比昂扣等6个品种的葡萄。”姚河乡党委副书记刘理娟十分感谢大圩人的“毫无保留”。“和大圩镇友好结对十几年，每年葡萄文化节我们都会前去参观学习，大圩葡萄不仅好吃，更是一种品牌，如今来到姚河乡是产业体系的再拓展，将成为我们的特色产业，有了大圩镇的手把手教学，我们有信心将葡萄园打造成乡村振兴示范基地。”4月底，姚河乡将举办第三届茶文化旅游节，届时，大圩葡萄园也将举办开园仪式。“姚河乡现在是省级特色小镇实验小镇，我们正努力申报成为省级特色小镇，今后将结合特色产业，打造智慧农业、科技农业，助力乡村振兴。”

■记者手记

乡村振兴的关键在人

这不是我第一次来大圩，生活在合肥更不是第一次接触大圩葡萄。这一次来大圩寻宝，所有人都推荐我来了解大圩葡萄，内心很是忐忑：大圩葡萄合肥人家喻户晓，这些年也被探索了许多遍，还能有新鲜的、让人期待的“宝贝”吗？

直到深入葡萄园，与一个个多年栽种葡萄的大圩人细聊，我知道，这次寻宝寻对了地方。一如刘来斌所言，大圩葡萄不仅仅是一种产品，更是大圩人的精神典范，他们潜心投入到种植中，靠着这一串串葡萄成功致富，也打响了大圩的名气。

创新是发展的硬道理，为了赢得更多的市场、输出更高品质的葡萄，如今大圩又开始探索起统一种植、规范化管理，在一体化种植示范园里，一片片绿意盎然的葡萄叶透露出勃勃生机。

独乐乐不如众乐乐，更可贵的是，在自己发展壮大的同时，朴实的大圩人还帮扶起友好结对乡、村，“飞地模式”让大圩葡萄走出合肥，走入更多乡、村，为乡村振兴“供血”。

无论是大圩葡萄种植第一人李勇，还是心怀责任投身标准化种植的李照煌，还有兢兢业业的刘来斌以及大圩镇葡萄协会的技术骨干们，在他们的言行里，我捕捉到的是他们对“大圩葡萄”的热忱，是对乡村振兴的炙热。因为“大圩葡萄”，他们在不同的地方发光发热，并肩走在振兴乡村的康庄大道上。

乡村振兴的关键在人，希望这些有所追求的人都能种出“超甜”的葡萄，过上更甜的生活。

晨报记者 金玲/文 李福凯/摄

通讯员 程阳

新闻推荐

合肥市将搭建“数智环保”平台 加快布局水环境监测“新基建”

星报讯近日，安徽省生态环境厅、安徽省财政厅通报2020年安徽省地表水断面生态补偿结果，因断面水质改善，合肥获得省级水环境生...

巢湖新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播巢湖市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。