“舌尖上的安全我来保障！”杨店乡打响食品安全保卫战

“国以民为本、民以食为天”，食品安全与老百姓的生活息息相关。如今，杨店乡始终把食品安全监管工作作为民生工程中的重中之重，坚持以食品安全专项检查为抓手，严厉打击各类违法违规行为，净化全乡食品生产经营市场，为守护全乡群众“舌尖”上的安全，构筑了一道“食品安全网”。

■第一战 实现食品监管全覆盖

“张师傅，这是乡食安办与工商、安监、司法等部门组成的检查组，最近温度太高，我们来看看你家卤菜卫生状况搞得怎么样。”在今年安全生产活动月中，乡食安办联合相关部门组成了3支联合检查组，对全乡食品生产经营单位进行了一次拉网式排查。

据记者了解，这只是杨店乡开展食品安全三级网格联动检查的一个缩影。自2012年以来，该乡围绕“抓创建、促监管、保安全、惠民生”的思路，建立起“无缝覆盖、职责明晰、分级管理、高效运转”的乡村食品安全监管网格体系。截至目前，已先后建成乡级网格1个，村级网格14个，并落实专人定岗定责，逐步建立和完善了相关规章制度，两年多来，全乡实现了食品安全零事故，有效维护了全乡安全生产形势持续保持稳定。

■第二战 提高老百姓安全意识

“慧慧，来看看这些图片，你平时上下学千万别买那些小食品，太不卫生了。”“妈妈你看，还有这些，这些小吃太脏了”。一大早记者看到，杨店社区大门外已被人群挤得水泄不通，大家都被一幅幅精美的展板贴画所吸引。

据悉，从3月份开始，杨店乡积极整合县委关于开展文化活动月的决策部署，借助活动月能迅速聚集人气的特定优势，坚持“借台唱戏”，全面启动食品安全宣教进村居活动。在每个村居文化演出活动现场，都专门设立一个食品安全宣教展台，制作4个安全生产知识宣教展板，并张贴相关安全生产贴画，在现场集中开展宣传活动。

同时，结合演出节目设置，在演出过程中穿插食品安全知识抢答环节，以群众喜闻乐见的形式强化全民安全生产教育，进一步提升广大群众“人人重视食品安全、人人珍惜生命”的安全意识，积极营造大家“从我做起，关注安全”的安全文化氛围。

■第三战 加强检查力度出成效

“决不让不合格的食品端到老百姓的餐桌上！”这是杨店乡在食品监管中一直坚持的原则。

今年以来，乡食安办针对“两节”、“两会”、“五一”、“六一”、“端午”等特殊时段，牵头联合司法、公安、工商、卫生等食品安全监管部门开展特殊时段的联合执法检查。其中，针对食品生产加工环节，共出动行政执法人员15人次，对全乡机关、学校食堂及两家食品生产加工企业的食品卫生进行了检查，根据每处的不同情况下发了改进或整改通知书，定人定岗定责，确保及时将隐患消除在萌芽阶段。

“希望你们常来我们这里检查，日常多给我们紧紧发条、敲敲警钟，这既是对我们负责，也是对我们的关心和帮助。”杨店乡家佳乐食品厂的负责人告诉记者。

针对食品流通环节，杨店乡还加大了对学校、餐饮店、集贸市场的检查力度，重点检查经销无标识、无合法来源以及无合格证明的食用油等违法行为，收效显著，获得百姓的一致好评。

（完颜健炜 本刊记者 王晓峰）

新闻推荐

水上挖掘机

安徽合矿机械股份有限公司自主研发的第三代智能清淤挖掘机，日前在肥东县岱山湖湖面上自由航行，并在水深5米的区域内进行清淤作业成功测试。这是全国第一台深水智能清淤(挖掘)机，具有深水挖掘、...

肥东新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是肥东县这个家。