八斗镇检查学校食品安全

 近日，县食品药品监督管理局八斗所开展学校食堂食品安全检查。

此次共检查4家中小学食堂和6家幼儿园食堂。检查人员重点检查学校食堂食品操作人员健康、食品留样、索证索票、食品添加剂使用等情况。针对检查中发现的食堂防鼠防蝇设施不健全、索证索票不完整、工作人员着装不规范等问题，检查人员下达监督意见书，反馈给校方，限期整改。通过检查了解到，目前学校食堂食品安全管理意识已有较大提升，从业人员都持有健康证明，食品加工环境情况逐渐改善。检查人员在检查的同时还认真宣传食品安全知识，发放食品安全手册，提高学校食堂食品安全意识，督促学校严格落实主体责任，牢固树立食品安全的第一道防线。

(杨传剑 本刊记者 王凤莲)

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