肥东店埠镇检查学校食堂保安全

4月7日是安徽省首批高三年级学生复学复课日。为加强复课学校食堂食品安全管理，保障疫情期间学生用餐安全，店埠镇食品安全分管负责人联合城东市场管理所等相关单位，对圣泉中学等辖区内复课学校食堂进行食品安全检查。检查组对学校食堂的原材料购进索票索证、原库存食品清理、人员健康证、环境卫生状况、食品留样等进行全面检查，并听取学校相关工作汇报。同时要求学校要严格落实食品安全责任，校长担负好第一责任人责任，切实做好疫情期间食堂食品安全管理；把好餐厅、操作间、设施设备、食品材料索证索票及储存、餐具消毒等关键环节工作；做好从业人员健康和个人防护等工作，安排专人全程管理和维持学生就餐秩序，多措并取确保学校食堂食品安全不留死角，切实保障首批复课学生的用餐安全。

（陈玲琳曹喜芬本刊记者李丽娟）

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