庐州与“春”的 文化邂逅

○春天的浮槎山王世保摄

○浮槎云雾茶许庆勇摄

○浮槎山茶园许庆勇摄

（上接03版）

传说已无从考证，不过，汤池茶叶历史悠久确是事实。据《庐江县志》载，汉留侯张良隐居在此便开始种茶，自此以后，燕窝洼的那棵茶树衍生成片，整个洼地，乃至二姑尖具有相同生长环境的地方都成了茶园。二姑尖的茶开始被众人知晓，并逐渐盛名远扬。

于是，就有了陆羽《茶经》中的文字：“酉阳、武昌、庐江，昔陵好茗……饮之宜人。”那时，庐江等地茶叶已作贡茶。北宋嘉祐六年，安徽有五个著名的茶场，庐江即在其中。

在中国，对茶的研究陆羽应该是最有发言权，他的一部《茶经》洋洋三卷十章，奠定其至高无上的“茶仙”地位。因此，能被陆羽引以为赞的茶，自是名副其实的好茶。

现在，二姑尖的茶有了自己的品牌：白云春毫。它以细嫩显毫、色泽绿润、形似雀舌的特色造型，以及嫩香持久、滋味鲜醇、汤色清澈明亮的独特口感，成为茶中新贵。

中国茶叶源远流长，种类繁多，各种品牌不断衍生。但随着历史的变迁和人们品位的提升，优胜劣汰的现象不可避免。但汤池茶一路走来兴盛不衰，足以说明它旺盛的生命力和良好的生存环境。估计没有人能说得清“白云春毫”是燕窝洼那棵茶树的多少代子孙了，这就像文化传承一样，是一个不断更新、不断优化的过程。

陈椽教授亦是看中了汤池茶无论是在质量还是品牌上，都有进一步提升的空间，于是先后四次来到汤池，实地查看，最后精选二姑尖燕窝洼作为茶叶基地，历时数年，从种植到制作，精心打造，最终创制出新一代名茶“白云春毫”。

目极沉霭阔，远山浮槎来。浮槎山位于肥东县东部的石塘镇新桥村、王铁社区境内，为大别山余脉，主峰418米，是合肥境内第二高峰。春天的浮槎山，满目的风景，满眼的翠绿，葱茏的树木，层层叠叠，直上云端。置身其中，你会流连和煦轻柔的春风，醉心品茗浮茶的醇和清香，感受春的萌动，别有一番情趣在心头。

浮槎山山名来自民间传说。《博物志》记载：“旧说云：天河与海相通，近世有人居海渚者，年年八月，有浮槎去来，不失期。”“浮槎”就是传说中来往于海上和天河之间的木筏。又传说东晋隆安年间，新罗国王近宗金乔觉(即金地藏)向其表兄玉皇大帝讨官，遭拒后，怒发冲冠，不慎跌落人间。他纵身爬起，想乘浮槎之筏再上九霄。当时木筏上有九条龙正在饮水，尾巴交错在筏中，地藏王只好坐在龙尾上，九龙不支，纷纷逃往南天门。玉皇大帝闻知，降旨以雷击毙。霎时，九龙变成九座山峰，木筏化为山林。从此，地藏王便在此山建寺立庙，宣扬佛法，推崇佛教。后来，佛门弟子便称此山为“北九华”。浮槎山名由此得来。

浮槎山主峰四周星罗棋布九座山峰，似九龙腾跃，形态各异。浮槎山峰峦叠嶂，怪石峥嵘，松柏挺秀，云雾缭绕，清幽宜人，景色奇丽，山势层峦叠翠，逶迤相连20余里。

浮槎山主峰顶上有二泉池并立。北池水深而清，名“合泉”；南池水浅而浊，名“巢泉”。二泉水位常年稳定，取之不落，不取不涨，不管是大雨倾盆，还是干旱数月，池中水位亦只毫厘之差。宋代大文学家欧阳修誉之为“天下第七泉”，并撰写《浮槎山水记》以记之。之所以称之为“合泉”、“巢泉”，因此山是一山二县，山之阳属巢县，山之阴属合肥县。

好水配好茶。“浮槎云雾”，它不是指浮槎山云蒸霞蔚的自然景观，而是浮槎山的山茶。浮槎山山顶常年云雾缭绕，土质优良，所产的茶叶叶片细嫩，口感闷香，经水不变，具有独特风味。

合肥晚报ZAKER合肥记者秦鸣通讯员张恒马丰成夏东风鲁胜宝李志惠 （除署名图片外，其余均为资料图）

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