“山野菜”造福农家女

■ 本报记者 张岳

春寒料峭。“这就是薇菜的种子，再过十几天就会破土而出，这一片地里都是新苗攒动，又快到丰收的季节了。 ”紫红色的茎，黄色的蕊，萌动的薇菜新芽在泥土中蓄势待发。 2月23日，在肥西县铭传乡井王社区高道场的田野里，女青年李元元扒开湿润的泥土，像看见自己的孩子一样，向记者介绍她的宝贝。

这100多亩“希望的田野”，是李元元、郭秉政夫妻俩的育苗基地，等新苗育成后，将分给周边农户种植，指导农户做无公害种植，发展特色蔬菜，引导农民参与现代农业生产及经营。铭传乡地处丘陵地区，小山丘绵延不绝，位于山丘中的6个育苗基地，带动了600多农户发展特色蔬菜种植。

今年31岁的李元元，4年前和丈夫郭秉政一起辞职创业，创办了元政农林做起了“山野菜”生意，并利用自己外语优势，成功打进国际市场。 “我大学毕业后就在一家外企工作，对山野菜的种植、加工、销售都了如指掌，发现这里有很大的商机和发展空间，就毅然决然辞职，到农村来自己创业。”李元元说。郭秉政非常支持她，并和她一起“下海”打拼。

“薇菜是山野菜，必须生长在树阴下，这里原本是荒山，薄薄的土层下面全是石头。现在我们在山上种上小树苗，每棵小树苗下面撒种一粒薇菜种子，村民们说我们把荒山当银行，把野菜当金子呢。 ”李元元夫妇说。

薇菜不仅市场价格高，而且种植起来省心省力，特别适合农家女、尤其是留守妇女劳作，成为当地妇女发家致富的又一途径。“肥西果蔬协会给我们薇菜种子，指导我们无公害种植，再以170元一公斤的高价回收。一亩薇菜一年能收六七千块钱不成问题，。铭传乡井王社区高道场村民组姚燕金说。她家种了16亩薇菜，每年收入10多万元。

除了薇菜，李元元还发展了山蕗、莲藕等特色蔬菜，如今肥西果蔬协会风生水起，但创业之初的艰辛仍历历在目。“刚开始留守妇女都不相信这种野菜能这么值钱，怎么可能比猪肉还贵，都不信任我们。 ”等第一季收获后，看到眼中灰不溜秋的野菜变成了一张张百元大钞时，大家都纷纷加入到果蔬协会，种植野菜的热情高涨。

“刚创业，首先要培育野菜种子人工驯化，我们在山头上整整培育了3年，在安徽农业大学教授的指导下，成功选育出皖赤薇1号和皖蕗1号，获得安徽省成果鉴定，并在薇菜加工技术方面获得2项国家发明专利。 ”郭秉政说。

当时，李元元把前几年所有的积蓄都投进去之后，资金缺口依然很大。妇联和信用社给予了极大的支持和帮助，他们在铭传乡信用社贷款20万元，解了燃眉之急。 “各种惠农政策也帮助我们成长，提升我们的国际竞争力。 ”李元元说。每年，他们都要参加国际农产品展销会十多次，开拓山野菜的国际市场，参展费用可申请“国际市场开拓资金”补贴，大大减轻了创业之初的资金压力。

“未来，我们立志于让‘树阴下的银行\’惠及更多农户，给农户做无公害及有机规程的讲解示范及指导，将农业科普摆上重要位置，把更多的山区资源带进国际市场。 ”李元元笑着说。

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