生猪价格上涨快 后期可能再回落业内人士称，二三月份的仔猪补栏潮，为后期猪价回落埋下伏笔

从五一节开始，很多养猪户感觉“春天来了”，全国多地猪价明显上涨。截至5月17日，全国生猪均价已上涨至13.61元/公斤，接近春节前的水平。猪价在持续下跌5个月后终于迎来久违的上涨。但业内人士认为，目前猪价上涨的基础并不坚实，后期猪价仍有回落可能。

生猪价格上涨快

5月17日，记者来到合肥市望江西路附近的华府骏苑菜市场，一位长期经营猪肉的摊主告诉记者，从五一节开始，猪肉价格就蹭蹭直上，“听说涨到每斤10元以上了，来买肉的顾客一下子都适应不了。 ”不仅顾客不适应，老王自己也不太习惯，几天内涨价一两块钱，在他十多年的猪肉生意经历里，也不多见。

5月18日，记者从合肥市周谷堆批发市场了解到，当天白条猪肉的批发价8.4元/斤，而在五一节当天，白条猪肉的批发价格还是每斤6.4元。“这几天，突然上涨了1块多钱。 ”合肥周谷堆批发市场信息中心李涛说。

国家统计局安徽调查总队的数据显示，今年一季度，安徽生猪价格大幅下降，同比下跌16.3%。去年12月下半月的全省生猪平均价格为7.6元/斤。进入2014年后，生猪价格一反常态，没有出现往年春节前的上涨局面，反而异常下跌，1月份生猪价格下降至6.5元/斤。之后几个月，猪肉价格持续下跌，个别地方甚至跌到5元/斤附近。

养猪户看到“春天”

肥西县上派镇金岗村的养猪户董江有十几年的养猪经验，但对于今年前几个月的低迷猪市，他也是头回遇到。 “没想到这么低的价格维持时间这么长，差点把老本都砸进去了。 ”他告诉记者，从春节前生猪价格就开始一路下滑，到三四月间降到谷底，每斤不到4.5元，每头猪出栏就要亏本450元。你不卖又不行，猪天天吃饲料，压栏只会让成本更高。 ”据董江介绍，他今年出栏150多头生猪，亏本近7万元。 “从五一节开始，生猪价格开始上涨，几天之内就上涨到每斤7元，我这几天要抓紧出栏一批生猪。 ”

灵璧县大庙乡创业养猪合作社负责人邱朝亮说，今年前四个月，他养猪亏损近70万元，每头猪要亏损350元。 “总算熬到猪价回暖了，现在每斤生猪均价在6.6元，已经可以保本了。 ”邱朝亮告诉记者，目前他的合作社存栏生猪1300头，他这几天要尽快出栏800头达到出栏标准的生猪，“现在猪市回暖，我想尽快卖猪，以后的行情说不好，我们养猪户怕了。 ”

安庆市皖河农场养猪户陈庆文告诉记者，目前生猪价格已经回升到每斤6.8元，“今年前四个月，我亏损20万元，每头猪平均亏本400元，现在总算可以不亏了。 ”

后期可能再回落

5月后猪肉价格出现 “逆转”，合肥周谷堆市场信息中心李涛认为，一是国家政策调控有力，启动第二轮猪肉储备政策，市场供求逐渐平衡；二是前期猪肉价格低迷，养殖户大量抛售生猪，存栏量有所下降。

5月猪价上涨有一定内在基础，但本次上涨并不意味着猪价真正反弹并迎来新一轮的上涨。畜牧大集网分析师陈小莺认为，从供需角度看，目前猪价上涨的基础并不坚实，后期猪价仍有回落可能。另一方面猪价急涨之下将打乱去产能的节奏，也将对后期的猪价走势产生影响。

今年1季度，猪价持续深跌，生猪养殖全线亏损，资金压力迫使养殖户抛售甚至退出。而亏损期的不断拉长，生猪持续抛售、能繁母猪淘汰加速，进入4月，生猪存栏结构的变化已经显而易见。 3月份生猪出栏量大增，而存栏则保持不变，此外同期仔猪价格出现逆势上涨，说明仔猪补栏较多，生猪存栏结构出现变化，中大猪减少，为后期猪价短暂反弹奠定基础，同时二三月份的仔猪补栏潮，也为后期猪价再度回落埋下伏笔。

陈小莺认为，从当前的生猪存栏变化及需求方面综合推断，近期猪价仍将继续上涨。而进入6月后，一方面消费需求将进入全年低谷，而生猪出栏量又将继续加大，猪价则极可能再度回落，至八九月份，前期能繁母猪淘汰对于生猪供应减少的影响将逐渐显现，配合需求回暖，猪价将有望迎来真正的新一轮反弹。

合肥畜牧专家吴义师说，猪价大涨是屠宰企业在操控猪价。第一批承储的屠宰企业以每斤5.5元左右的价格收猪，储备还不到1个月，白条肉上涨近1块钱，他们才是真正的受益者。值得注意的是，屠宰场一旦完成收购计划，供应紧缺的局面会再次被打破，猪价大涨后，可能仍会小跌。 “预计猪价将在七八月份稳定，九月份以后进入回升通道。 ”

（本报记者刘刚）

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