“蔬菜大王”张大海的生意经：眼要尖 心要诚 肯吃苦

在合肥市周谷堆农产品批发市场，记者见到了远近闻名的“蔬菜大王”——张大海。说他是周谷堆蔬菜经销商里的 “排头兵”之一，张大海谦虚地摆了摆手：“我只能说做的还行，市场里比我规模大的大户多的是。 ”但无论如何，他确实是合肥最早大规模引进山东苍山县大棚蔬菜的第一人。

进城推车贩卖水果

1985年，对于庐江县23岁的张大海来说，是他人生的一个重大转折点。这一年他离家来到合肥贩卖水果。用张大海自己的话来说，“是被生活逼的。 ”张大海家中兄妹6个，他是老大，几个孩子加上父母一共只能分到12亩地。全家8口人每天起早贪黑在地里务农，一年所得也仅够一家人糊口。张大海不甘心让父母弟妹就这么吃苦下去，便怀揣家人东拼西凑来的60块钱来合肥谋生活。

一没经验二没资金，张大海只能从小买卖开始做起——推车街头卖水果。他从坝上街批发来苹果、香蕉，推着小车沿街叫卖。生意虽然不大，但凭借张大海的勤奋和肯吃苦的精神，几年下来也攒了点钱，最重要的是积累了丰富的销售经验。

瞅准商机引入大棚菜

1992年，一次在坝上街批发水果时，张大海碰巧看到一辆山东苍山县来的“跃进”小货车，车上尽是薄皮辣椒、西红柿、黄瓜等。合肥那时还没有大棚蔬菜，所以这么一车菜尽管价格很高，可是物以稀为贵，很快就销售完了。当时，张大海脑海中就闪过一个念头，既然这苍山大棚蔬菜这么受欢迎，何不大规模引进，做一个职业蔬菜经销商呢？

揣着几年攒下的1.2万元，张大海便开始了苍山“贩菜”之旅，他第一趟就拉回4吨多蔬菜。他以每斤蔬菜多出进价两毛钱的价格在坝上街批发出售，除去车费800元和两地市场管理费200元以及其余杂费，那一次他就赚了600多元。

初尝成功的喜悦，张大海开始逐步扩大规模：最开始三天进次货，一次四五吨，慢慢变两天一进，最后因为需求量太大，买了三辆大货车轮着每天进货，日均发货量达20-30吨。

张大海告诉记者，他家的菜除了供应合肥本地市场，还辐射到附近周边地区。

眼要尖心要诚

20多年间，张大海从小摊贩做成现在的“蔬菜大王”，他是如何在众多蔬菜经销商中脱颖而出呢？总结了这么多年的摸爬滚打，张大海向记者介绍了他的成功秘诀：“眼要尖、心要诚、肯吃苦、感兴趣。 ”而这十二字“箴言”中，他认为“心要诚”是最重要的。

“人无信而不立，商无信而不兴”。他说，“只有对得起自己，对得起良心，才能担得起事儿，走得更长远。 ”

保质保量是张大海贩菜的基本原则，对于当天没有卖掉的蔬菜，他绝不会把它们第二天，往往都会以低于成本的价格 “贱卖”。“蔬菜就是要图个新鲜，留到第二天品相肯定不行了，我是宁愿少赚点钱都不留存货的。 ”张大海笑着说。 本报记者 张倩

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