近郊菜园子 科技种出放心菜

又到青茄上市时。这两天，颍州区颍西街道办事处代郢村的菜农们正忙着采摘大青茄，装车外运，上市销售。依靠规模化种植、科学化嫁接、少用农药和化肥的生产模式，当地的大青茄进入了千家万户的菜篮子。

青茄种植代代传

从阜城西三环出发，西行6公里，便到了颍西办事处代郢村民强蔬菜生产经营合作社。放眼望去，这里田成方、沟成网、路相通，基地内沟、渠、路、涵、井、电等基础设施齐全，白色的塑料大棚连绵数千亩，蔚为壮观。

在民强蔬菜生产经营合作社理事长郝海洋的带领下，记者走进一处约600平方米的大棚，只见棚内生机盎然，大青茄秧郁郁葱葱，每个秧上都挂有一个约400克重的青茄。

今年80岁的老菜农郝其昌在儿子的青茄地里忙活着，“俺十六七岁的时候，家里就种了几分地的菜，我帮着打水浇地，等到地里的茄子、辣椒长成了，合肥来的菜贩子大清早就到村里拉菜；种得少，也没啥讲究，直接称一下就卖了，能挣个块儿八毛的，那可高兴得很哩。”郝其昌说，代郢村已有几十年的蔬菜种植传统，当时生产队就集体种过菜；土地包产到户后，更是大面积种植蔬菜。“现在，家家户户都种菜，也没人出去打工了。”

“我年纪大了，自己不种了，没事就来儿子的青茄地里转转。俺家两个儿子，每家都种了十多亩，大儿子还在邻村包了五六亩地种青茄。一亩地一季子春茄子赚个万把块钱；秋季换种的西兰花一季子能产四五千斤，也能挣个四五千块钱。一年下来，赚个十来万不成问题。”卷着裤腿、满手老茧的郝其昌蹲在大棚里跟记者聊天，说到高兴处，满脸的皱纹笑开了花。

规模种植效益好

“村民种茄子种了几十年。以前市场波动大，风险也大，每年农民拿钱建大棚、买化肥时都有顾虑；真正实现规模化发展，还是这几年的事。”郝海洋说，为支持引导青茄产业发展，在颍西办事处的协调下，一些青茄大户坐到一起，组建了民强蔬菜生产经营合作社。

今年34岁的郝切山是合作社社员，家里八九亩地全种上了大青茄。“十年前，俺家里就种菜，当时俺跟着父母干，一亩地挣个三四千块钱；2006年，俺加入了合作社，每年合作社都请专家到田间地头指导，定期搞技术培训，青茄销路也给我们联系好，所以种青茄很省心，田间管理只需要按季节育苗、嫁接、喷花、拿叉子就行了，农药少、化肥少，一年能赚个七八万，比种粮食赚钱多了；今后，要是能承包到合适的土地，俺还想扩大种植规模呢。”

据郝海洋介绍，目前，合作社已发展社员1358人，带动周边3000多户群众从事蔬菜生产，建立无公害蔬菜基地1万亩，核心生产区3000亩，主要种植茄子、西葫芦、西兰花、莴苣等30余种蔬菜，年销售蔬菜2万吨，销售额5000万元。合作社不仅注册了“心芽”牌大青茄商标，还两度参加北京蔬菜交易博览会，大青茄等蔬菜远销北京、上海、广东、湖北、河南、辽宁等二十多个省市，进入了千家万户的菜篮子。

科技种菜更安全

“发展现代设施农业，不能盲目蛮干，必须依靠科学技术，提高生产效益。”郝海洋告诉记者，依托科技，菜农们把普通茄苗嫁接到一种从日本引进的不死鸟草苗上，亩产可由原先的2万斤提高到3万斤。

据介绍，采用嫁接技术种植的青茄抗病、抗旱、耐热能力好，茄子采收期也会延长，今年的大青茄可以卖到7月底。嫁接后的秧苗长出的茄子品相好、口感佳，同等市场条件下，每斤售价至少比普通茄子高0.1元。仅此一项技术，就可以使亩均纯利润从不足1万元增加到1.1万元以上。

除提高经济效益外，新技术还可以增强蔬菜生产的安全性。园区内安装的30盏频振式太阳能杀虫灯，犹如一个个卫士，在地头耸立，每到晚上就自动发出乳白色荧光，利用高压电网将飞来的害虫杀死或击昏，达到防治害虫的目的。郝海洋对记者说：“频振式太阳能杀虫灯能诱杀20多种害虫，加上大棚上安装的防虫网，大棚内设置的粘虫板，大大减少了农药用量，种出来的蔬菜也更加绿色环保。”

引进技术促发展

“近几年，我们种植的瓠子软枯病较为严重，苗期死亡率较高，专家对这个问题还在进一步研究；连年种菜，也导致土壤产生病菌，营养失衡。”郝海洋告诉记者，为解决这些难题，合作社根据专家建议，实施测土配方施肥，土壤缺什么，就补什么；同时，也让菜农尝试倒茬种植和立体化种植。“蔬菜与小麦倒茬种植；或者春季种茄子，秋季种西兰花、瓠子等蔬菜；还可以在茄子中套种南瓜、豆角等。这样一来，不仅缓解了土壤压力，也充分利用了土地，目前效果挺不错的。”

加强技术指导仍是合作社今后需要关注的事情。据郝海洋介绍，今年3月份，合作社与安徽农业大学签订了“设施蔬菜（茄果类）绿色高效标准化生产关键技术集成与示范”科技成果转化事项协议，主要包括引进设施蔬菜专用型新品种、优质高效标准化生产技术、绿色安全控制技术等。“这项合作搞好了，对于今后进一步推出蔬菜新品种，丰富市民菜篮子，减少蔬菜病虫害都具有很大的意义。”

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本报记者 任秉文/文 穆可亮/摄

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