到饭店吃饭可以点半份餐、小份餐 记者 沈娟娟

星报讯  餐饮企业要在套餐标准上注明建议消费人数、根据客人要求提供半份餐、小份餐服务……记者从合肥市获悉，《关于在餐饮行业厉行勤俭节约反对铺张浪费的奖惩办法》正式出台。

记者在办法中看到，以后，餐饮企业要建立节俭消费提醒提示制度，在醒目位置张贴节约标识，在菜单上标明或标示食材分量、在套餐标准上注明建议消费人数，根据客人要求提供半份餐、小份餐服务。同时，鼓励餐饮企业在餐饮经营或服务过程中建立打包服务制度，推行自助餐和分餐制。

“我们还鼓励餐饮企业将节约落实到采购、加工、销售等各个环节，做好节粮、节能、节水和资源综合利用工作。”合肥市文明办相关负责人介绍，还将建立企业节能和节俭用餐激励机制，对成绩优异的员工给予奖励，对理性消费、文明用餐的消费者给予鼓励。

如果餐饮企业违反《办法》并造成不良影响、严重影响或极坏影响，经查实，可能会被相关职能部门劝导并督促整改，在本行业内通报批评。“如果违反《办法》，通报之后仍不整改的，是文明单位的取消其文明单位称号，不是文明单位的取消其参评资格；对于执行《办法》好的餐饮企业将给予表扬、通报表扬、授予荣誉等奖励。”

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