本报讯 (盛丹丹 张永)昨日,合肥市质监局通报全市月饼生产企业的产品监督抽查结果:本次共抽取29家企业的66组样品,严格依据国家标准对感官、水分、馅料含量、酸价、过氧化值、菌落总数等21项指标进行了检测,所抽产品所检项目全部合格,未发现产品存在质量安全问题。
合肥市质监局提醒,消费者选购月饼要注意到信誉好的超市、商场、蛋糕店。鲜肉、火腿等月饼,最好随买随食,避免长期存放。无蔗糖月饼在制作过程中用木糖醇等甜味剂代替传统白糖,但是其基础皮料里还是含有较多的淀粉、油脂等,在人体内依然会转化为葡萄糖,糖尿病、高血脂、心血管疾病患者、消化不良者应尽量少食。
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