毛家饭店“接待好毛主席的客人”

相信不少人都知道毛家饭店，而一进大厅，给人印象最深的就是那尊系着红领巾的毛主席雕像。毛家饭店到底和毛主席有着什么样的关系呢？

1959年6月25日，毛主席回到故乡韶山和乡亲们在一起，而此时的汤瑞仁受到了毛主席的接见，那一刻，在汤瑞仁的心中留下了深深的烙印。

任岁月匆匆，任时光流逝，不变的是梦想的蓝图徐徐展开，不变的是在心间永远真情的怀念。 28年之后，当市场经济的浪涛冲进被浓浓故里情包围的韶山时，在各旅游配套设施不到位的困难情况下，面对毛主席故居如织的参观人流，住在毛主席故居一塘之隔的汤瑞仁，看在眼里，急在心头。在解放前，她逃荒，要饭，受尽苦难，是党和毛主席的领导才使她和穷苦大众一起翻了身。发自内心对主席的真挚淳朴的情感，汤瑞仁心中蕴育了一个强烈而又坚定的信念：“接待好毛主席的客人”。在这个质朴而又坚强的信念支持下，汤瑞仁以1.7元钱起家从卖绿豆稀饭给游客解暑止饿开始，于1987年在毛主席故居对面的自己家中，创立了毛家饭店。

正是这种情感，让“毛家饭店”创始人，湖南韶山毛家饭店发展有限公司董事长汤瑞仁几十年来，已在全国开设连锁分店三百多家，而合肥市政务区潜山路与休宁路交口的毛家饭店贵宾楼就是这其中之一。目前，毛家饭店凭借其特色的餐饮、服务与口碑已深入广大百姓心中。

张曦曦

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