每瓶酒信息今后均可追溯

去超市买一瓶酒，通过信息查询，可以详细了解这瓶酒的出生地和整个流通环节信息，这样的情形即将实现。《酒类行业流通服务规范》下月实施，对酒类流通环节和信息可追溯服务提出了明确要求。

酒类流通环节乱象多

据省内一家知名白酒生产企业合肥战略中心推广负责人介绍，酒类流通领域比较混乱，容易出现问题，比如：制售假冒伪劣，危害消费者权益和生命健康；虚假夸大宣传，误导消费；缺乏经营服务规范，不利监管等等。

合肥市酒类流通协会秘书长方跃东表示，流通领域直接做假酒的很少，大多数质量问题都是 “以次充好”，比如一些小厂酒本身标价低，被“有心人”换了包装摇身一变成了“名酒”，价格自然就上去了，这些质量问题严重影响了白酒行业的健康发展。 “之前也出台过有关酒类生产经营方面的法律法规、技术标准等文件，但对流通环节的服务标准并没有明确规定。 ”

酒类信息未来可追溯

据悉，《规范》在销售环节，强调了酒类流通信息的记录；在服务部分，强调了提供酒类品质保证、提供酒类信息可追溯服务、根据酒类商品特点提出了酒类经营中应有必要的消费警示。“《规范》对酒类信息的追溯要求更为具体，如果按照要求建立起完整的追溯系统，那么每一瓶酒都将有完整的身份证信息。 ”方跃东表示，现在国内的一些名牌酒比如茅台、五粮液基本能够实现对终端销售的每一瓶酒有完整的信息数据，未来追溯系统要普及到整个酒类流通领域，这对加强市场管理具有很大的促进作用。

对于广大消费者关心的“年份酒”定义，新规并没有提及。对此，方跃东认为，目前行业关于年份酒的标准规范还没有，但这个属于生产技术标准，不归属流通服务规范。

电子渠道卖酒要报备

随着酒类销售渠道不断丰富，基于电子销售的流通环节也被纳入 《规范》，“通过互联网进行酒类商品零售的，应取得生产企业或供货商提供的授权经营证明，同时应当报知生产厂家进行备案，并按有关规定，提供真实、详细的商品及销售信息，保证商品物流及时、安全送抵客户处。 ”

方跃东表示，这两年可谓是白酒行业的 “调整”年份，此时出台并实施《酒类行业流通服务规范》时机恰当，对整个行业的健康发展是有利的，一些经营不规范的企业或者小型酒厂慢慢的会被市场淘汰，引发新一轮的市场洗牌。

记者李丽媛

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