没到罍街， 就没到过合肥■解密罍街现象②

罍街，聚集了多家老字号和名小吃，成为合肥城市文化新名片。常有人说“没来罍街，就等于没来过合肥。”

合肥老字号名小吃“刘鸿盛”始创于1873年。创始人宋三与妻子宋胡氏每日挑着担子，在老庐州城内摆卖饺面、小吃。冬菇鸡饺更是一绝。1927年，宋三辞世，他的徒弟刘青山在淮河路开办了刘鸿盛饺面馆。冬菇鸡饺成为中华名小吃，家喻户晓。因种种原因，刘鸿盛淡出了人们视线。

“希望借助罍街，让他们重焕生机。” 合肥滨投商管公司总经理李锐锋告诉记者，去年7月，以“刘鸿盛”为代表的一批合肥老味道重现罍街。 在罍街，文化渗透进了每一道菜品之中，让顾客在品尝美食的同时，可以“记得住乡愁”。

据悉，罍街一期入驻刘鸿盛、耿福兴等40家老字号，及上海生煎包、新疆大盘鸡等65家特色名小吃，可谓“东西南北，样样齐全”。在满足市民不同需要的同时，罍街本身也成为展示江淮地域文化的一张美食“名片”。

罍街开街半年后，旅行社也纷纷进驻。

除品尝美食，享受音乐，在罍街你还能挑选到各类手工艺品、安徽特产。这些商品价格非常亲民。“内街开了70个铺位，为下岗职工、大学生创业免费提供。”李锐锋说，到罍街的人，可以尽情大碗喝酒、大块吃肉。

“罍街从餐饮街区，发展为文化旅游休闲街区，凝聚了各级领导的关心和支持。未来，我们将把这张城市文化新名片推向更多游客。”包河区属国企滨投集团董事长黄广勇说。

本报记者 宛婧/文 陈群/图

刘鸿盛餐饮店，前来吃早点的人们。

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