专项检查守护考生饮食安全

本报讯（记者 夏胜为）夏季食物容易变质，是食品安全事故的易发期。随着中高考临近，安徽省食药监部门连日来在考场及周边开展专项检查，消除安全隐患，保障广大师生饮食安全。

省暨合肥市食药监部门日前联合行动，对学校食堂及考点周边餐饮服务环节进行安全检查。检查组重点检查了合肥工业大学附中、五十中新区和八中学校食堂及周边餐饮服务单位，仔细查看了从业人员健康体检、防尘防蝇措施、原料采购索证索票、消毒保洁、餐厨废弃物处理等情况。

综合多地检查情况，学校食堂和大部分餐饮服务单位持证经营，操作过程规范，卫生状况良好，符合食品卫生要求。但也有个别餐饮服务单位食品安全意识淡薄，制度不落实，管理不到位。省食药监局相关负责人表示，对检查中发现的突出问题要限期整改，整改不到位的要责令企业暂停服务。中高考期间，食药监部门将加强巡查，强化24小时应急值守，严防食物中毒事件发生。

省食药监局提醒考生及家长，到有卫生许可证的正规饭店就餐，并保存好消费票据。发现食品安全违法行为，可拨打“12331”热线投诉举报。

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