本报讯(解丹丹)由安徽商报、合肥网联合合肥三河四子集团推出的“好品质大家说——读者说”举办以来,我们陆续和市民们分享了三河米酒的文化和营养价值以及夏季和米酒的好处,深受百姓的喜爱。读者左申永表示,三河米酒是合肥的特色产品,有历史口感好,送礼很受欢迎。“在上世纪60年代,我最早喝三河米酒的时候它还叫巢湖甜酒,有粮食的香味,口感好,我非常喜欢喝。”左申永告诉记者,他是庐江人,家乡与三河古镇相距不远,因为年轻的时候经常去三河游玩所以与米酒结缘,本来不爱喝酒的他开始爱上米酒。
米酒营养丰富,有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,被称为“液体蛋糕”。因为喝米酒好处多,所以除了自己喝以外,左申永还经常向朋友推荐三河米酒。“今年3月份,我去江苏看朋友,特地到三河同乐米酒合肥专卖店买了三河米酒带去。当天中午品尝过后,朋友们很喜欢,纷纷点赞。”三河米酒有着深厚的历史文化,也是国家地理标志产品,走亲访友不妨拎上几盒作为馈赠佳品,健康又养生。
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