自己动手做蛋糕、烤饼干,《咱爸咱妈》周刊与三里街街道凤阳路社区联合举办的“蛋糕饼干DIY 母亲节温馨甜蜜送自己”主题活动,为参加活动的优秀母亲代表们增添了一份别样的生活情趣。
这可是项技术活
制作蛋糕坯、打发奶油,捻揉饼干面粉、小心用模具按压,现场的妈妈们跟着烘焙老师学得一丝不苟。
56岁的朱玉芳和刘忠梅是老邻居。喜爱美食的她们中秋节时经常帮助别人做月饼,但做蛋糕、饼干还是第一次。“母亲那一代手特别巧,基本上什么食物都自己做,到我们这一代就差多了。”还没开始动手,刘忠梅先做起了自我批评。“今天不是就让你学习来了吗?”朱玉芳的话引得大家哄堂大笑。
等到亲自动手,问题一个接一个地出现,蛋糕坯高低不平、奶油厚薄不匀、不知怎么用果酱写字,饼干面揉得不够劲道、厚度不够铲不起来……“看老师做那么容易,没想到还是一项技术活呢。”妈妈们纷纷感慨。
幸福与家人共享
58岁的张国菊前一天刚刚给自己的老母亲买了新衣服,蛋糕做好后,她又有了新主意,“晚上就送给我母亲,一起提前过个节。”
56岁的谢忠霞平时过母亲节都是给母亲买些老人喜欢吃的糕点,“这次可不一样了。”谢忠霞笑着说,“我要让母亲尝尝我的手艺。”
第一次做蛋糕饼干,大家的作品形象普遍不佳,但妈妈们并不在意,捧着自己丑丑的作品笑眯眯地合影。亲手用奶油棒写下母亲节祝福的话语,包好装入精美的蛋糕盒,大家的心里美滋滋的。
“我来拍张照片发给女儿看看。”刘忠梅说,平时母亲节女儿总是买花、买衣服,她要把这次不一样的幸福与家人共享。
腾云霞 合肥晚报 ZAKER合肥 记者 洪欣 文/摄
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