上个周末,合肥终于迎来初晴的两天,难得出门的市民将第十一届合肥年货展作为“出游”的目的地,据统计,周六周日两天,年货展人流量超过16万人次。很多都是三代人整体出动,一起奔向年货展,然后大包小包带回家。年货展让合肥的年味来得有些“猛烈”。
“天气好,正好逛年货展”
合肥近日天气不佳,周末难得晴天,虽然还有些雾霾,但许多市民都迫不及待地走出家门。可是去哪里却让人犯愁,冬天萧瑟,户外寒冷,对于老人与小孩都不是上上之择,于是很多人选择了去逛会展中心的年货展,不仅不冷,而且还很热闹,年货展上的商品琳琅满目,物美价优,正是一站式办好年货的好机会,更难得的是,周末出游有了去处,那里温暖、热闹,还可以置办年货,品尝美味。
如此考虑的市民不在少数。市民朱先生带着父母逛年货展,他告诉笔者,平日工作忙碌,周末难得陪陪父母,天气放晴,刚好出来走走,无意得知年货展开幕,于是就奔着年货展来了,老两口也没啥爱好,但对于准备年货过年还是很有兴致。市民李女士也是带着一家人来到了国际会展中心,虽然现场人声鼎沸,但秩序井然,李女士对于该届年货评价很高,她介绍说,年货展在秩序的管理上很不错,没有遇到那种推销的骗子小贩,更为称道的是会展中心的停车场免费开放,解决了停车难的问题,“到年货展采购很方便,这次只是带父母来看看,过两天还会再过来买年货。”李女士表示。
“这里能买到正宗内蒙古牛羊肉”
在年货展上,有一群人特别引人注目,他们穿着民族服饰非常抢眼——他们就是来自内蒙古的牧民朋友。他们从千里之外赶来,带来了产自内蒙古的特色产品。为了给合肥人带来地道的内蒙古美味,他们提前准备了近两个月时间。
为了将最鲜美的内蒙古特色产品原汁原味地带过来,他们在原有四辆冷链运输车的基础上,新购置了两台物流货车,驱车1500多公里,组队风尘而来。
他们带来了新巴尔虎右旗的西旗羊肉与苏尼特左旗的苏尼特羊肉,新巴尔虎右旗位于呼伦贝尔草原的核心区域,纵贯北纬黄金畜牧带,绿色生态牧场造就了这里“羊肉之都的美誉”。这里有非常有名的地理标志保护产品“西旗羊肉”,西旗羊肉富含高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化,是制作“涮羊肉”和“手把肉”的理想原料。苏尼特羊肉来自锡林郭勒大草原西部的苏尼特左旗和右旗。苏尼特羊被称为“肉中人参”,也是蒙古羊系统中的“美男子”。苏尼特羊耐寒、抗旱,遗传稳定,生长发育快,其羊肉鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实又紧凑。
酒香也怕巷子深,很多市民知道内蒙羊肉的美味,但却不敢相信在合肥年货展上能够买到,在各大媒体的宣传下,正宗内蒙羊肉的信息被更多的市民知晓,一些市民开始尝试在牧民朋友那里购买牛羊肉。一试便知真假,很快,牧民朋友从千里之外运过来的牛羊肉就成了抢手货,有些市民已经成为回头客第二次过来购买了。
“年货一站式备齐”
年货展最备受称道的是年货一站式备齐,只有你想不到的,没有你买不到的。瓜子、花生、枸杞、红枣、核桃、农家土豆、特色农作物、糖果、果冻、红酒、茶饼、私藏米酒、荻港香菜、肥西高刘大白鹅、新疆和田玉枣、东北哈尔滨红肠、云南高原的香菇木耳……五花八门的年货,有的土生土长,有的远道而来,总有一款适合你。
刘大爷与陈奶奶是合肥本地人,他们这次逛年货展非常惊喜,往年香肠、腌肉都自己准备,如今年龄大了做不动了,没想到年货展上卤猪蹄、咸牛肉、鸭脚包、香肠、熏肉应有尽有,最为难得的是味道地道,作为土生土长的合肥人,咸货味道必须要正宗,因此他们精心挑选了他们的年货。这一趟,他们买了蒙城的五香牛肉、舟山的海鲜、吴山的卤鹅、宁夏的枸杞、和田玉大枣,还有新疆的葡萄干、肥东的花生糖,最后还买了电子鞭炮与对联,老爷子说:“合肥禁放,过年不放鞭炮没年味,这不,买了电子鞭炮给孙子玩……”
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