强化监管确保节日市场安全有序

本报讯昨日，副省长杨光荣来合肥市检查节日市场监管工作。省政府副秘书长章石生，省市场监管局局长韩永生、副局长丁祖权，副市长朱策陪同检查。

在百大购物中心马鞍山路店，杨光荣同商超负责人、经营户亲切交流，对相关节日重点食品的进货渠道、质量安全把控和监管部门监管等情况进行了详细询问。在同庆楼花园街店，他通过听取汇报、现场询问、查阅资料等方式检查了饭店的“明厨亮灶”开展情况和进货制度。在合肥祁门路油气合建站，他仔细检查了加气站加气流程，详细询问了当前天然气的市场价格、企业生产经营、安全制度落实等情况。

杨光荣指出，食品安全与人民群众生命健康息息相关，商超企业要落实主体责任，组织可靠货源，切实保证食品的充足供应，同时要严格食品进货内部管理，把好食品质量安全关。餐饮企业要加强内部安全管理，严格检查各类食材，形成环环相扣的管理链条，保证节日期间食品安全。市场监管部门要尽职尽责，加强食品安全日常跟踪监管，严厉查处各类食品违法行为，营造安全放心的食品消费环境；要高度重视安全工作，建立健全监管机制，不断提高信息化管理水平，严防监管漏洞，确保市场安全有序。（记者 方娟）

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