一家拥有20年历史的老字号徽派炒货,遇上一家成立4年的新电商,会在新消费时代的年货节碰撞出什么样的奇妙火花?
“现在我们每天随时发货,量够了就装车,这样的厢式货车一天要来好几批。”真心食品电商总监张辉指着眼前两辆正在整齐码放快递的车说道,最近正值拼多多的年货节,发货量比双11还要大。
真心食品两款单品参加“万人团”狂欢开抢,售价仅30元的500克*4袋瓜子击穿徽派炒货线上零售历史底价,受到消费者热捧。
据悉,2019年12月20日零点至1月15日24点,拼多多联手三十万品质商家与近千头部农副产品品牌,共同启动“年货节”。年货节期间,将连续推出极致性价比的“年货系列万人团”,通过“百亿补贴”“限时秒杀”“多多果园”等现象级入口,在品质年货与消费者之间搭建起高效精准的“超短供应链”。
徽派炒货享誉全国 联手电商发力“线上”
“世界炒货看中国,中国炒货看安徽,安徽炒货看合肥。”徽派炒货享誉全国,行业内目前大部分坚果炒货知名品牌都出自于安徽。2006年,顺应本地产业发展的需求,合肥炒货行业协会成立,单合肥与炒货相关联的企业就已达200多家,炒货从业人员达3万多人,产销量50多亿元。
真心食品创建于2000年9月,是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业。能在激烈的竞争中生存下来,并不断发展壮大,这与真心食品严格的品控分不开。研发工程师朱作朋透露,公司在素有“中国葵花之乡”的内蒙古巴彦淖尔市拥有自己的种植基地,同时还和当地合作社联合,大量收购优质葵花籽,这保证了上游原材料的品质,也能给当地葵农增收。
小小的瓜子是如何走到我们年货的餐桌前的呢?12月27日上午,记者走进位于肥东的真心瓜子生产厂区,从收购到分装成小包装出售,中间经历了包括初加工、煮制、烘干、半成品筛选、分装生产等多道步骤。朱作朋介绍,“中间至少有28道工序,而且在生产过程中,瓜子还要经过17道安全检测,一切合格才能销售。”
不可否认,严格的品控,让真心食品在数百家徽派炒货中脱颖而出,但长期专注线下渠道,也让真心食品存在线上销售的短板。
真心食品董事、副总裁曹义祥坦言,真心早在2012年就开始尝试线上销售,但是那时候确实是用线下的思维做线上,还请了代运营公司,不仅没赚钱,还亏了不少。
“我们要想在‘新渠道’有突破,就必须有新的尝试。2019年上半年,公司正式进驻拼多多平台,希望借助其迅猛的发展势头让自己也有新的发展”,真心食品电商总监张辉表示。
时间来到2019年5月底,真心店铺在拼多多正式营业后,25天上线10款定制产品。令人惊喜的是,入驻拼多多以来,“真心”的线上营业额从第一个月的10万元一路飙涨到11月的1500万,狂增150倍。
线上“新消费”反哺线下 年轻女性成消费主力
半年时间在拼多多实现高速增长后的真心食品,显然看到了新电商所带来的巨大增量市场。曹义祥对数据进行分析后判断,线上销售并没有对线下销售造成冲击,反而能促使生产企业更好地优化产品结构和渠道,两种方式正在向着相互融合的方向发展。
如今,边看直播边购物已经成为一种全新的生活方式。为协助商家探索更丰富的运营方式,拼多多平台于日前进行了直播插件的上线测试,真心食品作为第一批测试的商家参与了直播。
“嘘~直播中……”12月27日,在位于合肥某写字楼的一间“直播间”里,记者看到了正在介绍年货节主打游戏版礼盒的“麻花哥”,“边嗑瓜子儿边通关,我们一起玩起来吧……”
毫无疑问,直播给了真心一个塑造品牌新形象的好机会。“直播第三天就被震惊了”,真心食品电商总监张辉说,当时店铺中有超过2.4万人同时在线,15小时观看人数超过11.3万人,直播卖出24万元产品。
近20年品牌历史的“真心”原先以线下销售为绝对主力,其强势区域在东北和华北地区。入驻拼多多短短半年时间,真心食品就收获了一大批江浙沪和华南市场的新客群,沿海地区的线上销售量反而遥遥领先。
数据显示,拼多多平台活跃用户中,35岁以下的年轻人占比已超过了82%。真心食品认真分析自己的用户画像后发现,在其客户群中,女性占到了7成,大部分在25-30岁。接下来,将会围绕客户需求,在拼多多平台上开发定制化的休闲零食产品,所有产品的设计都将趋于年轻化。
“这次年货节就是我们运营大半年来的一次‘考试’,考验我们的应变能力和反应速度,随着年轻消费者购买力的崛起,未来线上和线下将会是一种融合状态,公司的线下线上占比将会从8:2慢慢过渡至平分秋色。”曹义祥表示。
合肥晚报 ZAKER合肥记者 唐萌
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