90后姑娘开羊驼店人气火爆 异宠店兴起背后还需冷静思考

随着猫咖、狗咖在合肥遍地生花，“吸猫”“撸狗”已经满足不了顾客的好奇心了。近日，在蜀山区鑫鹏大厦，一家名为特呆兽·羊驼休闲吧成为不少年轻人打卡的“网红地”。只需点上一份甜品，就能和呆萌的羊驼近距离接触，一时间新奇的“异宠”给店里带来了不少人气。12月5日，记者来到这家店进行了现场探访。

呆萌羊驼成饮品店招牌

“老板，这里可以和羊驼拍照吗？”每一个走进羊驼休闲吧的顾客，目标都很明确，那就是一定要亲自摸摸可爱的羊驼。25岁的小刘来到了这里。

和羊驼“见面”的门槛是一份休闲套餐，小刘付钱后，把手消了毒，就直接奔向了羊驼。桌子上的套餐渐放渐凉，忙着和羊驼合影的小刘也没想起来尝一口。

“大家都是冲着我们家两只羊驼来的。”90后女孩毕君君是羊驼休闲吧的老板，她看到网上有博主因为频繁晒羊驼的视频，就吸引了一大批忠实粉丝。毕君君有所启发，决定自己创业开一家羊驼店。

她买来两只羊驼，自主设计装修了店面。两个星期前，羊驼休闲吧正式开业，一开始毕君君对店里的营业收入并不乐观，她甚至想好了，要是经营不乐观，就及时关店止损。但现实是顾客一拨接着一拨，节假日甚至出现了“等位”摸羊驼的现象。为此，原本消费不限时的营销策略被临时修改为节假日到店消费限时2小时。

“目前单日最高的客流量是93人，后期可能还会增加。”毕君君对羊驼休闲吧的未来十分有信心。

新奇感退去后又该如何生存

有人对羊驼趋之若鹜，也有人对羊驼并不感冒。在羊驼休闲吧的网上预订平台，记者注意到虽然绝大部分顾客打了好评，但还是有两名顾客给出了低分评价。其中一人表示店里只能购买吃喝套餐，无法单独购买撸羊驼的券，并且购买的布丁里有一根疑似头发的不明物。而另一名顾客则表示吃的喝的味道一般，环境有点差，有些不值。

新颖的创意抓住了很多人的“猎奇心”，但当新奇感退去之后，以“羊驼”为代表的异宠店又将如何维持？记者在走访时发现，这是“异宠”经营者们共同面临的困扰。

“我们很注意收纳顾客的意见，希望能结合顾客的建议慢慢改善。”一家萌宠咖啡店的工作人员告诉记者，如今他们不单售卖店里制作的咖啡，还研制了各种各样的甜品和文创产品来抓住“回头客”。因为对于很多新客而言，他们的目标是萌宠，但随着新奇感消退，服务和用户体验才是吸引他们再次光顾的理由。

安徽大学社会学系王云飞副教授告诉记者，异宠主题餐饮的发展不能单单依靠新奇的宠物来带动，开店的可持续性在于经营者的经营理念、方式、管理等多方面，优胜劣汰是很正常的事。要想实现盈利的可持续性，还需要从服务和产品多元化方面下功夫。

异宠养殖或存法律风险

“异宠类是小众群体在玩耍，满足市民个性化需求，在养殖的同时可能存在法律风险。”全国宠物营养师徐蕾告诉记者，有些品种可能是外来物种，有些可能是野生保护动物，不仅不能引进也不能销售，否则涉及违法后果很严重。最后，徐蕾也建议，异宠的商业发展前景不能只看单一门店的发展情况而定，不具备相关的动物饲养和防疫知识不要盲目踏入。合肥晚报 ZAKER 合肥记者 卫晓敏 文/图

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